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發表於:2024-01-28
“對於一個上班族來說,每天下班能夠快速的吃上飯菜,就是最幸福的事情。我每天特別辛苦,早上7點之前就要到學校,晚上5點多到家。家中有老父親等待著我,我一般都是以豹的速度做飯菜,三口之家,三...
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發表於:2024-01-08
“今天就給大家做道肉末澆汁茄子,澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上,吃時就就這醬料拌著吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味,肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇,家裡嗜肉人士多,所以這肉醬...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料茄子(3個)瘦肉(1兩)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)輔料辣椒醬(1勺)豆瓣醬(1勺)芝麻醬(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個,洗淨。2...
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發表於:2023-12-31
“西葫蘆的新吃法,味道不錯。”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)輔料蔥(適量)調料甜麵醬(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)料酒(一勺)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁西葫...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料姜蒜片(適量)蔥白(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨,鍋裡放水燒開,下...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)油(適量)蔥末(適量)紅辣椒(適量)糖(一點)鹽(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁嫩豆腐的做法步驟1、食材準備。2、切成小...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽...
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發表於:2024-02-29
“口味微酸,鹹鮮,豆腐飽滿多汁,外焦裡嫩。各種配菜也毫不遜色,胡蘿蔔青椒爽脆,香菇軟滑,火腿鮮香。湯汁濃郁開胃,煮一鍋全家蓋澆飯,絕對吃的滿足極了。”食材明細主料豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋...
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發表於:2024-01-01
“有些孩子不愛吃豆腐,有豆腥味,今天這個豆腐放了肉末可以變得更香,還有番茄醬的加入酸酸甜甜的可以掩蓋豆腥味生肉末炒的話肉末會大顆一點,也可以用熟肉末,就會更細膩,熟肉末就是熟的豬肉煮...
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發表於:2024-01-07
“侄女帶著孩子陪她老爸出門旅遊,實際上負擔挺重的,走過長沙,儘管後邊還有行程,居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐,一定要我品嚐,而且特意來我家,親自下廚為我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了...
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發表於:2023-12-27
“外焦裡嫩,特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)花生油(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)花椒辣醬(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(一勺)涼白開(適量)酸辣(口...
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發表於:2023-12-29
“肉末豆腐很下飯。”食材明細主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)輔料薑末(1小勺)蔥末(1勺)辣椒(1只)調料六月香豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-01-04
“燒茄子吃膩了,換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子(1個)豬肉(適量)生抽(一勺)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)蔥(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁蒸茄子的做法步驟...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裡焯一下,過涼...
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發表於:2024-02-26
“現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐...
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發表於:2024-01-27
“快手菜,夏季解暑良品!”食材明細主料香其醬(1袋)牛肉(40g)豆腐(1塊)輔料蒜末(5g)生菜(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬澆豆腐的做法步驟1、鍋內燒水,將切成小塊的豆腐放入鍋中焯水。...
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發表於:2024-02-27
“大雨中雨小雨陣雨,輪番上陣。悶熱燥熱溼熱旱熱,馬不停蹄。氣溫一升,胃口就降。要想身體好,胃口是個寶。於是我就整天琢磨著怎樣來開胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的開胃菜。她色澤比...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐皮(1塊)紅辣椒(1個)青椒(1個)豪油(1勺)澱粉適量(適量)雞粉適量(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)澆汁豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮洗淨捲起成柱形,用刀斜切斷成等份。紅辣...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(適量)嫩豆腐(適量)肉末(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉末豆腐的做法步驟1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆...
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發表於:2024-02-29
“如果當天煮蓋澆豆腐我家寶貝最開胃了,他很喜歡吃,整塊豆腐一個人能吃完呢。所以在我家時常都會做來吃。而且做法也簡單,孩子喜歡吃的,相信做媽媽的都會滿足他們的胃。”食材明細主料盒裝...
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發表於:2024-01-13
“豆腐對人體的好處我就不用多說了吧?自從自己做的麻婆豆腐無比好吃之後,我就愛上了吃豆腐。”食材明細主料肉末(適量)豆腐(兩塊)輔料蒜末(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)清淡(口...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料北豆腐(1塊)火腿腸(1段)青椒(1/4個)紅椒(1/4個)胡蘿蔔(1/5個)香菇(1個)輔料鹽(1茶匙)蠔油(1勺)番茄沙司(1勺)香油(1勺)黑胡椒粉(0.5茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房澆汁豆腐的做法步...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料北豆腐(適量(臭豆腐))薑末(少許)蒜末(少許)酸豆角(少許)香菜(少許)辣椒油(二勺)輔料東古一品鮮(二勺)陳醋(二勺)蠔油(二勺)鮑魚汁(半勺)胡椒粉(1/3勺)孜然粉(1/3勺)雞粉(一勺)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)煮...
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發表於:2023-12-30
“豆腐是咱們中國的傳統美食,它是由黃豆製作而成,把黃豆浸泡,磨漿,煮熟之後是豆漿,豆漿可以變成豆花,豆花可以變成嫩豆腐,嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐,傳統方法制作而成的老豆腐,高蛋白低脂肪...