主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加入適量的酵母,水,和成麵糰,發酵
2.發酵好的麵糰
3.放到案板上揉勻,切成大小合適的劑子
4.用擀麵杖擀成皮
5.包入豆沙餡
6.包好後醒10分鐘
7.鍋中放水,水開後放入包子大火燒開,中火蒸15分鐘,再虛蒸3分鐘即可
烹飪技巧
用米酒發麵會更香甜