關於家常亂燉怎麼做的知識

“小時候，媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起燉，每次都不一樣的菜，在配上玉米豆麵貼餅子。一家人圍在一起，吃著亂燉菜和餅子，喝著小米粥，那感覺真是不錯呀，現在想起來還很...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：少許土豆：3個胡蘿蔔：2根茄子：2個尖青椒：2根輔料蔥：1根蒜：4瓣鹽：少許醬油：少許具體步驟1.裡脊肉切塊；土豆去皮切塊；胡...

食材明細主料西紅柿（適量）青椒（適量）土豆（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）輔料生抽（適量）花椒大料粉（適量）鹽（適量）蒜（適量）薑片（適量）蔥段（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）亂燉的做法步...

“記得從前在老家的時候，很少吃炒菜，基本上吃的都是燉菜；平時比較經常吃的也就是是燉白菜、燉豆角，還有就是亂燉了。我喜歡吃亂燉，尤其喜歡吃媽媽做出來的那個味道。自己在這邊偶爾也會做這...

家常菜最常用的做法就是炒、蒸、燜、炸等，那大家有嘗試過亂燉嗎？其實就是有點像麻辣燙的火鍋那樣，大家選擇自己喜歡的菜，然後一起放在鍋了燉的做法。雖看簡單，但也是有點講究的哦，那麼家常的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：2斤土豆：1斤胡蘿蔔：1根豆角：半斤蔥：1顆姜：少量玉米：1根輔料大蒜：少量料酒：少量豆瓣醬：少量具體步驟1.洗、切，備用2.玉米，刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料彩椒：適量排骨：適量玉米：適量豆角：適量胡蘿蔔：適量土豆：適量輔料油：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量東北大醬：適量蔥薑蒜：適量花椒...

“在我的家鄉，除了酸菜白肉家喻戶曉，再有幾個出名的就是豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇和這款亂燉，好多人以為我寫錯名字了，沒錯就是這兩個字，東北人擅長大鍋燉菜，特實在，這次比賽，既然是遼寧菜，那麼我一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量土豆：適量茄子：適量辣椒：適量西紅柿：適量胡蘿蔔：適量豆角：適量輔料蔥薑蒜：適量大料：適量鹽，醬油，料酒：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：100土豆：300玉米：100蓮藕：200白菜：100輔料蔥：3段蒜：3瓣糖：5大料：1個姜：2片鹽：3黃豆醬：30醬油：15ml油：30ml水：200ml具體步驟...

“東北亂燉素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是...

“東北的亂燉，輩輩相傳～在國外最愛吃的還是家鄉菜！吃不到才覺得珍貴，所以想吃就自己動手吧！東北亂燉的營養均，遠菜式多樣，可根據自己的口味放入時蔬，以及肉類!都很不錯～湯汁易入味兒喝著鮮美！”...

食材明細主料麵條（400g）輔料蝦（4只）肉（200g）凍丸子（200g）蔬菜（20g）雞蛋（1個）枸杞（10g）原味（口味）未知（難度）亂燉面的做法步驟1、蝦煮熟去皮。2、準備自己喜歡的蔬菜。3、準備涮鍋用的凍丸子。4、枸杞洗淨...

“還記得小時候的某日傍晚，放學回家我家餐桌上擺著盆我沒見過的菜，裡面啥都有，我盯著半天，老爸說這是他和朋友在飯店裡吃到的新菜，亂燉呵呵，菜如其名，真的是亂燉，很多從沒混合在一起的菜，吃起來...

東北亂燉相信大家都有吃過，現在在南方有非常多的東北菜館，每個東北菜館都會有這道菜，這道菜不僅營養豐富而且價格也經濟實惠，成為了現在很多南方人到東北菜館必點的菜品。那麼東北亂燉做起...

“家裡只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆（1個）茄子（2個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒醬（1勺）蔥（1塊）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒粉（適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：2個胡蘿蔔：1個茄子：2個辣椒：1個洋蔥：1個西紅柿：3個豬肉：100輔料具體步驟1.胡蘿蔔滾刀切2.土豆滾刀切3.洋蔥4.西紅柿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料腔骨：2.5斤東北油豆角：1斤土豆：1.5斤老玉米：1根五花肉：半斤輔料蔥段：適量薑片：適量蒜瓣：適量醬油：適量精鹽：適量料酒：適量雞...

“嘿嘿，這道菜是和媽媽學的，我還是第一次做，閒話不多說，咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子（2個）輔料小土豆（6個）西紅柿（6個）紅燒肉罐頭（1個）尖椒（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：100金針菇：300鴨血：100花菜：150輔料香油：適量雞精：適量香菜：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量枸杞子：適量柱候醬：適量具體步驟...

“這是一道典型的東北農家菜。農家菜的調料比較簡單，有一碗農家醬就可以。亂燉其實並不亂，條對條、塊配塊、豬肉粉條燉白菜，這些都是有規矩的。主要是把幾種食材放在一起一鍋燉制而已。”...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆角：十幾根土豆：一個茄子：一根西紅柿：一個青椒：一個豬五花肉：適量豬肥肉：少許輔料蔥花：少許姜：少許八角：兩顆胡椒：少許肉桂：...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：1把土豆：1個排骨：450胡蘿蔔：1段玉米：半條輔料蔥姜：適量生抽：適量八角：1個豆瓣醬：1勺糖：適量老抽：適量鹽：適量花椒：10幾粒...

“東北亂燉----據說是北方農家的吃法，把新鮮的蔬菜和肉往鍋中一扔，燉巴燉巴一鍋燴，就夠一家子的吃了。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）洋蔥（半個）四季眉（若干）臘腸（若干）乾粉皮（少許）輔料蔥（適量）大...

食材明細主料鴨血（1塊）川粉（1袋）金針菇（適量）白菜（適量）午餐肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）三鮮火鍋底料（適量）麻辣火鍋底料（適量）花椒粉（適量）油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大亂燉的做法步驟1、鍋...