蔬菜火腿小丸子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：100
蛋 ：2個
泡打粉 ：四分之一小勺
甘蘭 ：適量
火腿 ：適量
冷凍蔬菜粒 ：適量

輔料

清水 ：100
生抽 ：適量
沙拉醬 ：適量
甜辣醬 ：適量
芥末 ：適量
木魚花 ：適量

具體步驟

1. 超市裡買來的冷凍蔬菜料用水煮熟。

2. 火腿切丁。

3. 甘蘭切丁。

4. 低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中，攪拌均勻。

5. 5.模具抹油，倒入麵糊約八分滿，放入煮熟的蔬菜粒。

6. 放入火腿和甘蘭。

7. 倒入其他的麵糊。

8. 用籤子慢慢轉動底部快熟的麵糊，翻到上面來，把邊上的麵糊一點點往裡面塞。

9. 就這樣慢慢轉動，成一個個圓形的小丸子。繼續煎至金黃。

10. 擠上沙拉醬、甜辣醬、芥末，即可。

烹飪技巧

丸子上面擠的醬料可根據自己的喜好調整