可口沙拉醬肉鬆麵包如何做簡單又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

人們的生活節奏加快，為了節省時間，往往會採取將麵包這種食物作為早餐。那麼沙拉醬肉鬆麵包就可以既滿足你味覺的要求，又能省時省力。金黃色的麵包上面裹著一層香噴噴的肉鬆，嚼起來好軟好香，裡面的沙拉醬味道甜而不膩，喜歡吃可以多加點哦！

主料

高筋麵粉 ：250
低筋麵粉 ：50
砂糖 ：30
水 ：150
雞蛋 ：50
奶粉 ：15
黃油 ：40
酵母 ：5
鹽 ：3

輔料

蛋液 ：20
肉鬆 ：70
沙拉 ：60

具體步驟

除黃油外所有主料放入麵包桶混合攪拌均勻，揉至光滑後加入黃油揉到擴充套件階段。溫暖處發酵至2.5倍大

取出發酵好的麵糰按壓排氣，分成6等分，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

肉鬆加入沙拉攪拌均勻

在麵糰上平鋪攪拌了沙拉的肉鬆，放入烤盤進行二次發酵。

發酵至2倍大，刷上蛋液，入烤箱180度，中層，烤15分鐘，中間上色後蓋上錫紙

完成