準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃瓜是一道清脆的是時令蔬菜,無論是燒肉或者清炒都別具一番滋味,今天要做的醬香辣炒黃瓜是黃瓜的另外一種做法,主要原來除了黃瓜、豬肉之外,還有重要的輔料醬料,在黃瓜與豬肉一起翻炒後加入醬料、辣椒,那味道是一般的清炒小菜無法比擬的,菜品的製作簡單,一起做起來吧。
主料
黃瓜 :
300 青辣椒 :
適量紅尖椒 :
適量 豬肉 :
100 輔料
豆瓣醬 :
適量香油 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備材料,改刀。裡脊肉用水澱粉抓一下。
2.鍋裡放油,煸炒肉片,放蔥薑蒜炒香。
3.放黃瓜、辣椒翻炒。放豆瓣醬翻炒
4.炒勻後點幾滴香油出鍋