黃瓜也叫做青瓜，是夏季十分受人們青睞的蔬菜，富含豐富的維生素C，可以直接吃可以涼拌可以煸炒，還可以敷在臉上補水美白功效呢。小時候總愛去廚房拿上半根黃瓜當零食啃，非常的清脆香甜。相信很多人都喜歡吃外面賣的炸醬麵，我比較自己喜歡在家做黃瓜醬香面，非常簡單，哇看著就很有食慾。
主料
麵條 ：100輔料
醬油 ：1勺具體步驟
1.準備食材，黃瓜蒂那一節比較硬水份比較少，所以做這個醬最合適了。
2.洗淨切碎，能有多碎就切多碎。
3.開火鍋內放油。
4.先下蒜蓉炒香。
5.再把黃瓜下去炒香。
6.炒香後放入豆瓣醬，料酒，醬油，白醋，水一起熬製。
7.熬製兩分鐘醬汁快乾的時候可以關火了。
8.把醬汁盛出來備用。
9.鍋內燒開水把麵條放入煮熟
10.煮熟後夾出來。
11.把醬料倒上面。
12.攪拌均勻即可開吃，香辣還有些酸酸的，很不錯。
因為豆瓣醬和醬油都是鹹的，所以可以不用放鹽了。不然會很鹹的。
千里飄香谷
