關於電飯鍋烤麵包的知識

“這是我用了中種**做的麵包，好軟熟，好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉（210克）鹽（3克）水（120克）酵母（3克）主麵糰高筋麵粉（90至100克（視乎麵粉吸水量））水（25克）酵母（1.5克）黃油（25克）葡萄乾（按自己喜愛）糖（50...

雖然麵包是由西方傳入中國的，但現在很多國人都喜歡上了它，但是大多數人都只能從麵包店或超市裡購買做好的麵包，或是自家用專門的麵包機做麵包，這些還是有一點不方便的。下面小編就為大家介...

“喜歡吃烤鴨,但做起來不方便,想了個簡單的方法,便是用電飯鍋來做.只需要將鴨子和調料一併放入鍋內將電飯鍋設定到煮飯的功能上,一點不費事就能吃到香噴噴的烤鴨.”食材明細主料肉鴨（半...

電飯鍋做麵包有以下步驟，詳情請看以下幾點1、蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加點鹽。2、打到大約25分鐘，蛋清形成奶油的樣子。3、蛋黃加2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶，攪拌均勻即可。4、電飯鍋按下煮飯...

食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料酵母粉（4g）白糖（20g）黃油（20g）牛奶（150ml）食鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲自制麵包的做法步驟1、準備好食材，打入兩個雞蛋，酵母粉放入麵粉中用牛...

食材明細主料雞翅（250g）輔料鹽（適量）料酒（適量）配料香麻油（適量）生抽（適量）生薑（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋烤雞翅的做法步驟1、準備好雞翅，將其洗淨2、在雞翅上劃幾刀3、加入料...

“前天去超市想買只童子雞吃，看遍了冰櫃也找不到，只好買了冰凍包裝好了的草雞。話說，這草雞和童子雞我還真分辨不出來那裡有區別，這隻種650g,16塊錢一隻。對了，大家買的時候不要買太大的雞，...

說到麵包想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，麵包是我們日常生活中十分常見的一種食物，市面上琳琅滿目的麵包品種讓人目不暇接，各種各樣的口味給我們提供了很多選擇，有不少朋友想嘗...

“自己在家做的麵包不加任何新增劑，喧軟蓬鬆又拉絲，比買的好吃很多。”食材明細主料麵包粉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（200ml）調料發酵粉（3g）白糖（30g）黃油（30g）白芝麻（適量）清水（半碗）奶香（口味）烤（工藝）一小時...

食材明細主料高筋麵粉（400g）雞蛋（1個（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）輔料黃油（30g）鹽（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸麵包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裡。2...

食材明細主料中筋麵粉（400克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料酵母（2g）雞蛋（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲玫瑰花面包的做法步驟1、看圖這是麵包一發後整形好，操作過程是將所有材料準備...

“每一個吃貨都對烘焙偏愛有加，但做烘焙離不開烤箱。很多家裡沒有烤箱的親們，會不會很心塞呢！其實很多家裡有烤箱的人，用的也不是很頻繁，畢竟烤箱非常佔空間，用起來也是挺麻煩的。其實做麵包...

“當時還沒有面包機，看到這個配方就嘗試做了，2020年的第一個麵包。”食材明細主料中粉（300g）輔料雞蛋（3個）酵母（3g）白糖（30g）玉米油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版面包的做法步驟1...

40分鐘。做麵包的時候需要注意蛋黃中不能摻雜有蛋白，並且裝蛋白的碗中不能有水也不能有油。蛋白使用的時候需要打發到發泡為止，可以選擇用打蛋器打發。麵包沒蒸熟就開啟鍋蓋會引起回縮，所...

“電飯煲版面包”食材明細主料中筋麵粉（400g）輔料雞蛋（5個）酵母（4g）食用油（10g）白砂糖（3勺）堅果（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裡沒有...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲麵包的做法步驟1、300克麵粉加入一個雞蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用...

“麵包也可以蒸，焗，這樣出來的麵包口感和烘烤的效果一樣，放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具，直接將滾圓的麵糰擺放在蒸鍋篦子上，或電飯鍋裡。沒有烤箱的朋友可以試試了。”...

“哈哈麵包換個方法做，用地瓜和麵軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料地瓜（一個）酵母（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）植物油（20克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版地瓜面包的做...

“從小就很愛烤雞....我很喜歡蘸著醬油醋吃....媽咪說我是個天生的懶鬼...吼吼吼.....在美食網看見苽苽的日誌的菜譜...好心動哦....而且最重要的是材料很簡單..哪裡都可以找到!｛因為在...

“家裡烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麵粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔...

“疫情在家動起來給孩子做一鍋，鬆軟香甜”食材明細主料麵粉（500g）輔料葡萄乾（適量）酵母（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）電飯鍋葡萄乾麵包的做法步驟1、三個雞蛋...

食材明細主料雞腿（一隻）輔料姜（少許）洋蔥（半個）蜂蜜（2勺）醬油（半碗）油（少許）白酒（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋裡烤雞腿的做法步驟1、雞腿（不要太大，中小隻就可以）先洗淨，用牙籤扎洞，倒...

食材明細主料麵粉（一碗）輔料酵母粉（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電壓力鍋麵包的做法步驟1、原料圖。2、用40度溫水調好酵母和麵粉、糖混合，揉麵20分鐘。3、揉成光滑麵糰。4...

“初次嘗試電飯鍋烤雞,很成功。做出來的烤雞很香，肉很爛，也很入味，並且雞油也被烤出來了，因此吃起來也不是很膩。”食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料特製麵粉：300輔料白糖：適量牛奶：適量具體步驟1.把雞蛋液和麵粉倒進盆中2.然後也倒入牛奶開始均勻用力攪拌3.攪拌好...