家常版健康豆腐芝士蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 消化餅乾打碎，加入融化的黃油和水，拌勻後鋪在模具底部，用勺子壓實，放入冰箱待用

2. 奶油乳酪軟化後加細砂糖和香草精拌勻，之後加入酸奶拌勻

3. 蛋液分三次加入蛋糕糊中，每一次都充分攪拌

4. 豆腐用電動攪拌器攪拌至完全順滑後倒入蛋糕糊中攪拌均勻

5. 篩入低粉後拌勻

6. 蛋糕糊倒入模具中，烤箱160度烤60分鐘，關火後將蛋糕體留在烤箱中30分鐘，拿出冷卻後放入冰箱過夜

7. 脫模

8. 切塊

9. 切塊