準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油乳酪 :
250 牛油 :
100抹茶粉 :
10幼沙糖 :
50淡奶油 :
200 牛奶 :
100魚膠粉 :
3匙消化餅 :
80 輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 融化牛油和消化餅碎拌勻放到模具壓實放到冰箱冷藏,
3. 芝士加牛奶坐熱水攪拌均勻加入抹茶粉、白糖打到沒顆粒
4. 魚膠粉加溫水少許開好後倒入芝士糊中拌勻,
5. 淡奶油用電動打蛋器打發,然後放到芝士糊拌勻,用濾晒過芝士糊倒入消化餅底,放到雪櫃冷藏8~10個鐘。