柔嫩可口的羊肉酸菜熬粉條如何做簡單又美味

羊肉性溫。中醫上說，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥。食用羊肉，能夠抵禦風寒，滋補身體，實在是冬令補品中的上品，深受人們的歡迎和喜愛。有人說羊肉有羶味，但是當羊肉遇上酸菜，我想你一定會喜歡，羊肉柔嫩，酸菜可口，加以粉條輔助，還不快學起來！

主料

輔料

具體步驟

1.選用羊肉片備用

2.醃製好的酸菜一顆備用

3.香菜切碎灑在出鍋的菜上

4.粉條一袋洗淨備用

5.加熱後的油放蔥花熗出香味

6.放入酸菜來回翻炒加入鹽雞精

7.倒入一杯白開水放入胡椒粉

8.把備好的粉條羊肉片放入鍋裡燉10分關火

9.關火來回攪均裝盤後撒上香菜 上桌

烹飪技巧

酸菜長時間醃製一定少吃