香嫩可口蛤蜊蒸粉絲如何做簡單又美味

蛤蜊蒸粉絲，是一道香嫩可口的美食，主要原料有蛤蜊，粉絲，蒜蓉等，蛤蜊是一種海鮮，肉質細嫩，味道鮮美，富含礦物質，蛤蜊加蒜蓉粉絲清蒸，味道很好，原本寡淡的粉絲吸收了蛤蜊的鮮味，吃起來鮮美筋道，再加蒜蓉，菜餚吃起來更香，而且這道菜底油低脂，非常健康。

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲提前用水泡開

2.泡軟的粉絲放入碟子裡，上面放洗乾淨的蛤蜊

3.蒜蓉、醬油、油放入一個碗裡，拌均勻

4.淋上醬汁

5.放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可

6.吃前拌一下

烹飪技巧

1、不宜蒸太久，蛤蜊蒸久了肉質變老會韌。