香嫩可口的香菇燉排骨如何做簡單又美味
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![香嫩可口的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "香嫩可口的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 香菇 ：
200 輔料
小茴香 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量草果 ：
適量白子 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量香葉 ：
3個油 ：
適量 八角 ：
2個桂皮 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![香嫩可口的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香嫩可口的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨斬塊、洗淨
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2.佐料備齊
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3.香菇泡發、一分為四切開
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4.熱鍋放油
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5.放入佐料炒香
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6.放入排骨，煸炒2分鐘
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7.放入醬油煸炒3分鐘
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8.放入2碗水、鹽，蓋鍋蓋燉20分鐘
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9.放入香菇
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10.蓋蓋燉10分鐘
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11.出鍋
烹飪技巧
香菇要溫水泡發。
千里飄香谷
