![營養濃白魚湯怎麼做好吃又簡單]( "營養濃白魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
皖魚！成鯽魚一條 ：
適量姜蒜 ：
適量 輔料
植物油 ：
適量料酒 ：
適量生抽一湯勺 ：
適量鹽 ：
適量白醋 ：
適量 具體步驟
1. 將魚洗淨，抹上白醋，在魚身兩邊各斜切數刀（可祛腥味還可防止在切魚身時滑動）
2. 將魚用鹽和料油，生抽醃15分鐘去腥提味！
3. 醃好的魚瀝水，去多餘醃汁，下鍋煎魚，雙面煎
4. 不用煎太熟！待魚稍變軟，加入開水！大火燒開！文火慢煲15分鐘！調入鹽！
5. 原汁原味的魚湯出鍋了！嘗一口！清甜暖胃！
6. 謝謝觀賞，買相差了點，第一次做的哦！味道還不錯
烹飪技巧
姜蒜不要炸太久！有香味出來就可以下鍋煎魚啦！煮魚湯時間一定要久些！才會出味哦！
千里飄香谷
