美味的炸牛肉丸子的做法如何做簡單又美味

QQ彈彈的肉丸子不僅僅是湯菜的一個優良選擇。還可以經過高溫油炸製作出不一樣的美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的炸牛肉丸子的做法，肉質細膩的牛肉丸，營養與美味俱佳的食材，經過高溫油炸，賦予食材金黃的色澤，不一樣的美味體驗。

主料

輔料

具體步驟

牛肉餡放入碗內，放入鹽、蔥末、薑末、半個雞蛋和料酒，按一個方向將肉餡用力攪拌5分鐘。

隨後加入適量幹澱。

續攪拌幾分鐘，使肉餡有彈性。

大火鍋燒熱倒油，待油溫六成熱時改為小火，用手抓起攪好的肉餡，稍用力擠，使肉餡從虎口處擠出一小團

用勺子盛入油鍋中，開始炸肉丸。

當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表面撒芝麻即可。