![美味的牛肉丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味的牛肉丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
五花牛肉 ：
1500 五花肉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 白菜 ：
適量 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量大料 ：
適量 饅頭 ：
適量 具體步驟
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1.將兩種主料洗淨剁碎
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2.剁入適量蔥、姜
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3.剁入適量白菜
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4.將一個饅頭剝皮切碎
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5.加入少量水
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6.倒入牛肉末中一起剁
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7.將適量花椒、大料碾碎
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8.倒入牛肉末中一起剁
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9.加油、鹽、醬油、料酒、五香粉調餡
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10.攪拌均勻
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11.團成小丸，密閉蒸鍋，加熱上汽後改中火30分鐘
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烹飪技巧
1.牛肉要精選上好的，肥瘦均勻2.一定用刀自己剁
千里飄香谷
