這道炸蘿蔔丸子是我個人比較喜歡的一道美食，它的做法也很簡單，食材只需要經過簡單的處理就可以製作出來一道色香味俱全的美食，口感香糯粘牙，是一道大家都會喜歡的美食，家裡有小孩的朋友一定不要錯過，快點來一起看看這道炸蘿蔔丸子的做法吧。
主料
蘿蔔、生薑、大蒜、雞蛋 ：適量輔料
、胡椒粉、澱粉、面 ：適量具體步驟
1.將蘿蔔去皮清洗乾淨，同時生薑大蒜也洗好備用
炸蘿蔔丸子的做法圖解22.將蘿蔔擦絲後放入適量的鹽攪拌均勻醃製半個小時
炸蘿蔔丸子的做法圖解33.趁這時將生薑大蒜切末備用
炸蘿蔔丸子的做法圖解44.將醃製好的蘿蔔攥出水份備用
炸蘿蔔丸子的做法圖解55.將蘿蔔絲抖散放入雞蛋和胡椒粉還有生薑大蒜末攪拌均勻
炸蘿蔔丸子的做法圖解66.放入適量的澱粉也攪拌均勻（澱粉不用太多）
炸蘿蔔丸子的做法圖解77.最後在放入適量的麵粉，一邊加一邊和麵直到能做成丸子形狀即可（面一定不要一次加哈，以免太多了）
炸蘿蔔丸子的做法圖解88.戴上一次性手套一手擠丸子另一手用勺子配合著往油鍋裡放）
炸蘿蔔丸子的做法圖解99.坐鍋放油開中火燒熱後放入蘿蔔絲丸子開炸，不要過早翻動端起鍋晃動即可，等一面炸黃後翻面在炸
炸蘿蔔丸子的做法圖解1010.炸到蘿蔔丸子完全都變黃了也浮起來了即可關火撈出控油隨後裝盤即可開吃（同樣的方法依次炸完所有的
千里飄香谷
