準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘Q彈細膩爽口的牛肉丸子無論是煎炸烹煮都是別具風味的,所以吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且清真牛肉丸子的做法也是非常簡單快捷容易操作的,食材選擇新鮮容易營養,多食用可以滋補益氣,有益於身體健康。所以喜愛美食的你趕快行動吧。
主料
牛肉 :
300麵粉 :
280 輔料
鹽 :
適量 澱粉 :
適量雞精 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
買來新鮮的牛肉打碎,加一些澱粉,少量蛋清,鹽、花椒粉等調料,按一個方面攪拌成
然後鍋裡放入清水煮開,用拇指、食指配合將肉糜用擠成圓形放入沸水中煮熟就可以。
烹飪技巧