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家常羊肉和山藥的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.59W
家常羊肉和山藥的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

家常羊肉和山藥的做法,這裡說的山藥就是淮山,它的藥用價值也很明顯,主要是健脾益胃、助消化。它裡面所含的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。由此可見特別適合有心血管疾病的中老年人。當然也適合小孩,健脾益胃助消化嘛

主料

羊肉 :適量
山藥 :適量

輔料

蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
生老抽 :適量

具體步驟

1.山藥去皮切斷備用,羊肉焯水備用

2.熱鍋熱油蔥姜爆香鍋,加入羊肉翻炒後加鹽,生抽和老抽烹出香味

3.倒入高壓鍋中加入山藥和適量水蓋蓋燜煮10分鐘關氣即可。