準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的東北醬雞爪,除了泡椒味的,香辣味的,醬香味的,現在還有東北味的,雞爪多吃,是非常幸福的一個選擇哦,小編可以風爪的忠實愛好者,所以不管是怎樣處理風爪,我都是非常喜歡吃的,不知道你是不是跟我也一樣啊,喜歡就可以按照教程做起來了哦
主料
新鮮雞爪 :
15只 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量白糖 :
適量 花椒 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.1.先將雞爪焯一下,加適量料酒去除腥味,撈乾瀝淨。
2.2.鍋內倒入適量油,加入白糖,待起沫後加入蔥薑蒜沫,花椒,加醬油,放入雞爪翻炒,加水,稍稍沒過雞爪即可。
3.3.待開鍋後加入適量鹽,最後收汁即可。