關於東北黃米切糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘朋友送了我一袋黃米粉，額，我跟他說我不太會做這個，不知道要用來幹嘛，他立馬介紹，說可以試試他們的東北黃米切糕，聽得我一臉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時切糕真的是很多人的最愛了，吃著雖然黏黏的，但還是很多人愛吃那種香甜的味道，今天我們要說的也是切糕，黃米切糕，真的也是很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：一碗糯米：三分之一碗紫薯：一斤輔料白糖：根據自己喜好葡萄乾：適量蜜棗：適量山楂條：適量具體步驟1.大米和糯米蒸熟，我把紫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米（鮮）：300木薯：25糯米粉：25椰子水：400牛奶：250輔料鹽：4白砂糖：50具體步驟1.將玉米(選用嫩的為宜)用碎機壓成茸泥，加入牛奶攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糖：非常非常多葡萄乾：多核桃仁：多大紅棗：多杏仁：多芝麻：多花生：多輔料具體步驟1.親，還為沒房子沒車沒女人而發愁嗎？看了本菜譜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的東北黃米切糕，我知道之前這一道菜式啊，曾經是火過的，所以啊，這次我在家裡面就試一下自己製作，自己的口味是自己來掌...

“糯米、紫米、紅棗、紅豆。”食材明細主料糯米（500g紅豆）輔料紫米（100g）紅豆（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米紅棗切糕的做法步驟1、黑米和糯米泡一個晚上。2、紅棗泡一宿。3、紅...

切糕就是瑪仁糖，是新疆維吾爾族人們用傳統又特殊的工藝製作出來的甜品小吃。切糕採用了多種新疆優質產出的堅果，其中有新疆特產葡萄乾和巴丹杏，有核桃仁、還有玉米飴，再加上棗與芝麻，最後澆...

“東北是玉米主要產區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米產量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望著粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮著吃、烤著吃，還有一種吃法是把玉米...

“熘黃菜，也稱水熘黃菜，是以雞蛋為主料，其狀介於雞蛋羹與豆花兒之間，上面淋灑鮮蝦仁兒、鮮豌豆、鮮胡蘿蔔及鮮蘑菇小丁兒的滷汁兒，入口清淡、稠厚香嫩，老少皆宜。今天我就給大家介紹一下【熘...

“一直喜歡紅豆沙和糯米的搭配，紅豆沙香甜細膩，糯米粘潤Ｑ滑，吃到嘴裡，口感細膩，香甜滑潤，簡直是最最完美的搭配。今天做的就是紅豆沙切糕。”食材明細主料糯米（適量）豆沙餡（適量）南瓜（適量）輔料白糖...

“切糕，還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米（適量）紫糯米（適量）白糖（適量）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘...

“童年時在馬道街南頭，有家賣甜品的商家，吃過江米切糕，只記得涼涼的、甜甜的，是童年一絲甜蜜的記憶。”食材明細主料江米（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）江米切...

“黃瓜幹自己晒的，食用健康，味道清香有嚼勁，好吃又下飯！”食材明細主料黃瓜幹（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝...

“每當快到端午前後記得老家那邊就有叫，喊（切糕嘍，切糕……）聽到就會讓媽媽買，哈哈，這個味道至今難忘，嫁到東北更是吃不到哦，小時候的味道越來越遠。這不快到端午了，我是很想吃，於是自己動手做起...

“簡單的切糕，變化一下下更美味”食材明細主料江米（適量）紫米（適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、江米、紫米分別先浸泡一夜2、冷水上...

“每年春節回老家，黏豆包是返京必帶的吃食之一。放在冰箱冷藏，可以繼續“過年”一個月。黏豆包是東北過年的標誌性麵點，城裡人很少自己做啦，都是農民做好後，把豆包凍得槓槓的，到市場來賣。東...

“軟糯香甜，孩子們的最愛”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗糯米切糕的做法步驟1、糯米已經，放入適量清水，比蒸米飯的水稍微多一點。2、...

“油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究，油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點，其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。吃起來...

有。東北有大黃米麵年糕，做法也比較簡單，主要是把紅豆洗淨煮熟，然後把紅棗去核，放碗中備用，溫水多次加入大黃米麵，並不斷用筷子攪拌，攪拌至手撰能成團，手鬆能成粉狀態，蒸鍋中放水鋪上蒸籠布，水燒...

“切糕，雙色的更好”食材明細主料江米（適量）黍米（（大黃米）適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰江黃米切糕的做法步驟1、江米、大黃米提前一夜浸泡2、涼水上...

“大黃米，是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的，其實就是黍米，原是中國古代主要糧食及釀造作物，列為五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米（適量）白糖（適量）輔料葡萄乾（適量...

“棗切糕，特色傳統名點，是倍受北京人喜愛的小吃。北京棗切糕，分為黃、白兩種面製成。這裡介紹的是更健康的一款切糕，蔓越莓不像大棗那樣甜，所以不太愛吃甜膩的親們，可以試試這個方子做法！”食...

食材明細主料江米（750克）小棗（250克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江米切糕的做法步驟1、江米750克用水泡4小時以上2、小棗250克加水煮20分鐘撈出備用3、將泡好的米用開水...

“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麵的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了，麵粉...