準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時切糕真的是很多人的最愛了,吃著雖然黏黏的,但還是很多人愛吃那種香甜的味道,今天我們要說的也是切糕,黃米切糕,真的也是很好吃,吃一次就會愛上的口味。好吃的食物又來跟大家分享了,今天來說說這個黃米切糕的做法。
主料
大黃米麵 :
450 輔料
紅棗 :
10個大芸豆 :
50 具體步驟
1.米洗乾淨
2.豆子用高壓鍋煮熟
3.大黃米麵用清水拌、會出現很多面疙瘩
4.黃米洗乾淨放在蒸鍋裡、
5.搓的差不多用手握下米麵、成團的溼度最好
6.用比籠屜大些的屜布、免得米粉漏到鍋裡、用紅棗豆子鋪底、(按照個人的喜好放)燒開鍋,完成成品圖