主料
排骨 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
1. 排骨衝淨後冷水下鍋。
2. 燒開後撇去浮沫。
3. 撈出排骨衝淨後放進電壓力鍋,加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定。
4. 將排骨連湯倒入湯鍋。
5. 燒開後放入玉米和胡蘿蔔,玉米是煮熟的哦。
6. 鮮蘑撕成條放進去。
7. 待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後,加入西紅柿稍煮一會兒。
8. 最後加鹽調味,撒入蔥花即可。
1.要想早餐吃得好又不用太早起,前一晚睡覺前就都準備好原料,即半成品,放在冰箱裡,第二天早晨拿出來烹飪就好,一般半小時就能搞定,倆菜一湯都不在話下。2.肉類飛水一般要涼水下鍋,水開後撇去浮沫撈出衝淨。3.吃不完的煮玉米可以整個凍在冰箱裡,煮湯或者燉菜時都可以放入,或者扒下玉米粒冷凍,炒菜炒飯時放入都是不錯的選擇,偶經常這麼幹,比買來的要好的多。