鮮美清湯排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

排骨剁好，放入清水中二小時，中間換一次水，泡出血水，撈出備用。

鍋中放入開水，將排骨倒入，加料酒1勺，飛水撈出，過一遍清水，備用

將排骨倒入高壓鍋，放入半鍋冷水。

4放入蔥姜

蓋上鍋，壓上閥，待上汽後，壓七分鐘，即可關火。