鮮香的面結排骨湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮香的面結排骨湯不僅在口感上保留了麵湯獨有的鮮美，也最大程度上儲存了排骨的營養。美味的排骨細細的在鍋裡煮沸，熬出骨質的濃稠滋味，搭配上軟軟的面結，十分美味。老少皆宜，做法也十分的簡單易學。是日常生活中必不可少的美味菜餚。

主料

排骨 ：320
面結 ：275

輔料

蔥段 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨（已焯水）、面結、蔥段

2.將已焯好的排骨下入高壓鍋中。

3.加適量的料酒。

4.加入一些清水。

5.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

6.燜至沒氣後開蓋。

7.接著，合入切好的面結煮開，煮上3分鐘。

8.然後，加適量的生抽。

9.加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味攪勻。

12.最後，盛出裝入大碗中，擱入蔥段，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。