關於＃春食野菜香＃油炸薺菜餛飩的知識

“薺菜清香鮮美,含有多種氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人們喜食的野菜。薺菜吃法也是多樣化，涼拌，入湯羹都非常的美味，還有就是薺菜豬肉餡料，餛飩，餃子，湯糰，每一樣鮮美都離不開薺菜，...

食材明細主料薺菜（適量）豬肉（500g）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）豬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）水（適量）生薑（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬油薺菜肉餛飩的做法步驟1、豬肉洗淨，放入料酒，姜，生抽...

“薺菜豬肉剁作餡，包大餛飩，一咬開餡滿嘴噙香。餡如翡翠，綿軟不膩，滿屋子都瀰漫著一股清香，沁人心脾。這是來自春天裡泥土深處純天然的清香，這是大自然對我們的恩賜。”食材明細主料豬肉餡（30...

“薺菜飩餛”食材明細主料薺菜（適量）肉（適量）飩餛皮（適量）輔料蔥（適量）紫菜（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）薑末（適量）生抽（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜飩餛...

“竹子喜歡餛飩,因為平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮（400克）五花肉餡（300克）輔料...

食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）輔料餛飩皮（適量）小蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油潑薺菜餛飩的做法步驟...

“薺菜是一種鮮甜的野菜，可做湯、或炒食、或作餡，用薺菜做餛飩、餃子能蓋三鮮，滋味鮮美，是春季不可多得的滋補野菜。初春薺菜就開始從草地田野裡冒出頭來，作為賢惠的煮婦，這時應季的包上一大...

食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（適量）薺菜（適量）輔料芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香菜（適量）花椒水（適量）蝦皮（適量）調料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉餛飩的做法步驟...

“這幾天真的很冷，可能是因為自己放鬆下來，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久違的陽光，但一點情緒都沒有，也沒有拍菜，所以去菜場逛逛，看到了薺菜，綠綠的很有生機，也似乎看到...

食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜焯水擠幹水分，加調料和肉糜拌均，餛飩皮子。2、包餛飩。3、包好。4、水燒開下餛飩，中途點水...

“#街頭小吃#，薺菜大餛飩，是一次出差到上海吃的最多的小吃，家鄉的薺薺菜都是煮雞蛋，從沒有拿薺薺菜做餡，吃過一次發現味道清新，真的是春吃一口鮮。”食材明細主料薺薺菜（200克）雞蛋（一個）蔥（50克）...

食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）餛飩皮（適量）配料蔥蒜末（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨，蔥姜切末，香菇切小粒。2、肉...

食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（2個）食用油（2勺）雞精（1匙）蝦皮（20g）十三香（1匙）姜（1塊）輔料鹽（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨備用2、鍋中加水燒...

“陽春三月，田間的地頭一定長滿了薺菜，馬蘭草，香椿芽，茵陳，春筍......舌尖上的春天已悠然綻放”食材明細主料薺菜（適量）裡脊肉（適量）餛飩皮（適量）蔥（適量）輔料油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適...

“四月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素...

“春暖花開時，野菜爭先冒出來，香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜（適量）豬腿心肉（適量）豬肥肉（適量）餛飩皮（適量）輔料香菇（4枚）大開洋（少許（即海蝦乾））雞蛋（2個）配料鹽（適量）味精（適量）紹興黃酒（適量）橄欖油...

食材明細主料薺菜餛飩（適量）麵條（適量）輔料白菜（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩麵的做法步驟1、提前包好的薺菜餛飩，麵條準備...

食材明細主料水（20ml）薺菜（300克）肉餡（200克）輔料食用油（100ml）醬油（15ml）蠔油（2小勺）蔥末（20克）薑末（20克）花椒粉（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩的做法步驟1、市場買回來的餛飩皮用溼...

“春天的氣息越來越濃了，週日天氣晴好，暖陽高照，挽起籃子去郊外挖野菜，去感受大自然的氣息。早春的威海，大地還沒有真正變暖，薺菜便急不可耐地從去年的枯草叢中鑽了出來，葉子暗紅夾雜著鮮綠。...

“清淡美味。”食材明細主料餛飩（12個）輔料薺菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）薺菜餛飩湯的做法步驟1、鍋裡水開以後放入鹽，再放入餛飩。2、水開以後放入冷水再次煮開3、...

“用春天的美味做一份清爽的涼拌菜”食材明細主料薺菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野薺菜拌豆腐的做法步驟1、薺菜揀去雜物...

“薺菜豬肉春捲外酥裡嫩，焦香可口”食材明細主料薺菜（400g）肉餡（150g）春捲皮（250g）蔥（適量）澱粉（少許）輔料鹽（適量）蠔油（1湯匙）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸薺菜豬肉春捲的...

“突然想吃上海的薺菜小餛飩，也是在網上買的，點幹薺菜自己做起。”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（1個）輔料豬肉沫（適量）調料餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜小餛飩的做法步驟1、...

“做白切雞的時候煮的雞湯放著，今天拿出來做了薺菜香菇雞蛋餡的餛飩。三歲的寶貝吃了一碗後說:“媽媽，你做的飯真好吃。媽媽，明天你還給寶寶做這樣的飯好嗎？”媽媽得到寶寶的贊成當然很開...

“雖然風吹在臉上，還是感覺到冷，但是，春的腳步已經那麼近了——公園裡柳樹已經嫩黃的那麼惹人愛憐，玉蘭樹頂著絨絨的花苞，腳下的土地，也鬆軟起來——春天來了好久不傳菜譜了，這個寒假因為手不...