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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)火腿腸(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(3克)調料鹽(2克)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙託火腿小麵包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放...
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發表於:2024-01-11
“一款很適合小朋友吃的雜蔬火腿麵包,它是用起源於日本的一種湯種法制作,可使麵包更柔軟和更具保水性;加入蔬菜和火腿,色彩豔麗,營養滿分,配上牛奶或豆漿簡直是魅力無法擋。”食材明細主麵糰...
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發表於:2024-02-01
“麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士:672雞蛋:5只香草精:4酸奶油:225白糖:200輔料具體步驟1.將烤爐預熱到175度。將紙託放到紙託蛋糕盤上。2.用一箇中...
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發表於:2024-02-05
“我這400克麵粉可以做20*30*5的長方形烤盤二盤。”食材明細主料高筋粉(400克)火腿(適量)黃油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)輔料酵母(4克)鹽(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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發表於:2024-02-28
“有點懷舊的味道黃金棒,象極了我中學時代吃的熱狗。二十多年前,早已淡忘了東西,被我家小朋友勾起。現在這東西在超市又捲土重來了,叫黃金棒。”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(45克)牛奶(110克)糖...
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發表於:2024-01-27
““在麵包世界中,托斯卡納麵包的特別之處在於不新增任何鹽分,因此它特別適合那些需要控制實驗攝取量的人食用。但遺憾的是,正是由於缺乏鹽分,這款麵包嚐起來沒有什麼味道。不過,托斯卡納人...
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發表於:2024-02-28
“古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麵包的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“肉鬆小麵包一直就是最愛,好像永遠都不會厭煩,好奇怪,不同的是以前買了吃,現在自己做了吃”食材明細主料高筋麵粉(300克)低筋麵粉(150克)雞蛋(一隻)鹽(4克)黃油(35克)食用油(25克)糖(75克)牛奶(100克)酵母...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵糰高筋粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料麵糰糖(20g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)調料火腿(適量)蔥花(適量)沙拉醬(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麵包的做法步驟1、將麵糰的配料除了...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)雞蛋(2個)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁紙託麵包的做法步驟1、成品圖來一張,看著不錯吧!簡單美味。匆忙...
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發表於:2023-12-29
“簡單的鹹口小麵包,麵糰裡包裹著香蔥、美式火腿以及芝士,烘烤的時候滿屋子香腸蔥花混合的香氣,特別饞人。一口一拉絲,兩口一個剛剛好,趁熱吃芝士的拉絲口感十分滿足,喜歡肉鬆的加上肉鬆香味...
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發表於:2024-01-31
“小巧的造型,一口一個,很適合孩子”食材明細主料蛋白(60g)蛋黃(45g)糖(40g)低筋麵粉(50g)輔料牛奶(18g)玉米油(23g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙託海綿小蛋糕的做法步驟1、將蛋白加幾滴白...
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發表於:2024-02-27
“買麵包機有些日子了,痴迷地做了很多次,大部分都還算成功,但最大的不足就覺著口味單一,一做就做個象土司那樣的大面包。那天看了君之的一個方子,靈機一動想用麵包機試試。改了點配料,君之的...
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發表於:2024-02-10
“我家原味麵包基本上都沒人吃,除了我。但是隻要加上點餡,那就受歡迎嘍,仔仔總是非常的給力,雖說火腿不是很健康,但是為了讓仔仔能夠高興地吃早餐,我常常喜歡用麵包搭配火腿的方式。有時候為...
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發表於:2024-02-28
“麵糊裹住了魚的鮮味,經油炸后里面的魚肉還是很嫩的,因為沒直接接觸到高溫的油,所以還很健康。外面的麵糊是鬆軟的,有點點的酥,很薄的一層,很好吃。這菜的關鍵在於麵糊的調製,時間長了有經驗...
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發表於:2024-01-28
“香濃的麵包夾著香脆的火腿,吃得簡直停不下來”食材明細主料高筋粉(230G)低筋粉(30G)蛋+水(150G)糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)黑森林火腿(淘寶)(適量)蔥花(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)蛋黃醬(適量)鹹...
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發表於:2024-02-24
“最近去西點店,LG總愛買熱狗,我就想著自己是不是也能做,才想到做這個簡易版的山寨熱狗”食材明細主料高筋麵粉(300克)烤腸(5根)輔料雞蛋(2個)奶粉(30克)配料酵母(3克)鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-28
“一款非常簡單的小麵包,因為加了椰蓉在裡面,口感上會變得別有風味,把它作為早餐或者夜宵,都是不錯的選擇。這次依舊是一次發酵,當時間不充裕的時候,一次發酵真的很省事兒吶~”食材明細麵糰...
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發表於:2023-12-27
“好久沒有做火腿腸麵包了,今天有時間做了一份,有顏值,又美味,百吃不厭的火腿腸小麵包,小傢伙喜歡的不得了!早餐配一杯溫暖的牛奶吃,味道確實不錯哦!”食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(20...
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發表於:2024-02-25
“清楚的記得,小時候每次去公園遊過泳,總是餓的前心貼後背,這時最幸福的事情莫過於來一根泳池門口小賣部剛出鍋的火腿麵包了。還熱的燙口的時候要下去,麵包鬆軟香嫩,裡面的火腿更是肉香濃郁...
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發表於:2024-02-05
“愛和自由,自由女神的方子。”食材明細主料高筋麵粉(200克)糖(32克)鹽(2.5克)雞蛋液(20克)奶粉(8克)乾酵母(2.5克)黃油(20克)水(120克)配料火腿(3根)表面裝飾雞蛋液(適量)蔥珠(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-02-05
“久圍了的小蛋糕哈,曾經是全家人的最愛,但好久沒有烤制了,因覺得蛋糕只能做零食吃,上班族空閒時間不充裕,有時間做烘焙的話,麵包是常項,即能零食,又能早餐充飢,一舉兩得。兩天前與同事聊天時談...
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發表於:2024-01-13
“這款香蔥芝士火腿小麵包非常好吃,是讓人喜歡的鹹甜口麵包,烘烤的過程中就時不時地散發出香蔥和乳酪的味道,十分的誘人。出爐後稍微晾涼,表面非常香脆,咬一口,軟軟的面心包著足夠多的火腿粒...
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發表於:2023-12-31
“一款大眾都喜歡的小麵包,味道超級好吃,比外面麵包店的好吃,簡單操作,簡單美味,早餐來一份,配牛奶,美滋滋!”食材明細主料肉鬆(50克)麵包粉(350克)牛奶(160克)雞蛋(一個)白糖(20克)沙拉醬(15克)輔料酵母粉...