關於自制魚糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘糕有很多種，大部分糕點都是甜的，有聽說過魚糕的嗎？說實在的，當我第一次聽到這個名字時也很驚訝，不過沒想到味道還這麼好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道美味可口健康的自制魚糕深受人們喜愛，而且色澤清新鮮亮讓人喜愛。軟糯香甜的口感倍感享受，眾所周知魚糕是荊州著名...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單的自制魚糕是由魚肉雞蛋和麵粉搭配一起製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，在家中製作也很合適。大家在製作這道...

“童年的夏天，總是期待著巷口裡傳來的：“買冰棍嘍！奶油的5分！，豆沙的3分！”，買來後總要慢慢的吃，等小夥伴們吃完了後，讓她們眼巴巴的看著我吃，感覺特自豪！於是就有了今天的自制雪糕！”食材明細主料...

“對於吃貨的我，總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法～雞蛋四個，蛋清和蛋黃分開，蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌，等變濃之後再加入一勺糖，連續攪拌20分鐘[這個階段很費力，也很重要，蛋清變奶...

食材明細主料純牛奶（半袋）紅豆沙（適量）輔料藍莓果醬（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制冰糕的做法步驟1、準備食材2、把藍莓，紅豆沙，分次，或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子將...

食材明細主料江米麵（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麵稍加一點麵粉，用七八十度的水和成燙麵。3、和好的麵糰4、手上沾少...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料草魚肉：2000肥豬肉：150雞蛋：10個輔料生薑：30大蔥蔥白：1段食鹽：50生粉：500具體步驟1.魚肉攪拌成茸2.肥豬肉切粒兒3.雞蛋蛋...

“食材簡單，口味香甜！”食材明細主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）輔料橄欖油（適量）冰糖（5塊）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製，一定要用...

食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裡上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下...

食材明細主料蛋糕粉（250克）雞蛋（500克）輔料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...

“口感Q彈，冰冰涼”食材明細主料涼糕粉（1杯）涼水（6杯）輔料紅糖液（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼糕的做法步驟1、準備一個杯子，1杯涼糕粉兌1杯清水，攪拌均勻，備用。2、再用同樣...

“今天給大家分享一款夏日清涼小甜點，不需要烤箱就能完成！巨簡單，奶味十足，甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶（250g）糖（20g）玉米澱粉（30g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“可愛的造型，讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到這...

食材明細主料山東阿膠（500g）核桃仁（500g）黑芝麻（450g）大棗（250g）輔料黃酒（750ml）冰糖（240g）枸杞子（150g）桂圓肉（120g）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制阿膠糕的做法步驟1、黑芝麻：採用個大，色黑，飽滿...

食材明細主料糯米（5勺）紅棗（16個）輔料紅豆（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄...

“沒有烤箱想做糕點似乎有點困難，但是事情總是一分為二的，烤箱拷出來的是烤箱的味道，但是沒有烤箱，做出來的糕點吃起來又是一種感覺。我就喜歡用糕粉做糕點，方便，省事兒，還可以按照自己的口味...

“條糕也叫長白糕，是傳統糕點之一，它的特點是柔軟不硬、香甜可口。”食材明細主料低筋麵粉（300g）輔料雞蛋（3個）雞蛋黃（1個）白糖（200g）調料小蘇達（2g）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制...

“這款小蛋糕是昨天兒子說我：媽，週末你都把我關在家裡，我都無聊死了，我說那你也學學做蛋糕吧，以後肚子餓了，媽媽不在家，你可以自已做著吃。兒子聽完開心的說，哦，太好。主要是終於可以有東西被他...

“發糕是我國傳統麵食小吃之一，發糕的做法與品種眾多。今天用普通麵粉做一款發麵發糕，成品竟有十釐米厚度，蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麵粉（500g）輔料奶粉（10g）酵母（4...

食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料溫水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入溫水攪和。2、揉成麵糰。3、上鍋蒸20分...

食材明細主料粘米粉（3碗（大米粉））麵粉（1.5碗）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，發現有點甜過頭了。所以這裡建議4...

食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（4顆）白糖（85克）輔料橄欖油（30克）水（60克）發酵粉（1克）鹽（1克）白醋（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麵粉過篩。3、麵粉加水...

食材明細主料酸奶（2個）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）橙子（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、...

“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配著用的，配料配比都不一樣，於是就著家裡現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一...