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自制雪糕怎麼做|自制雪糕的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:7.23K
自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做

童年的夏天,總是期待著巷口裡傳來的:“買冰棍嘍!奶油的5分!,豆沙的3分!”,買來後總要慢慢的吃,等小夥伴們吃完了後,讓她們眼巴巴的看著我吃,感覺特自豪!於是就有了今天的自制雪糕!

食材明細

主料
  • 豆沙 (適量)
  • 牛奶 (適量)
輔料
  • 澱粉 (適量)
  • 紫薯 (適量)
  • 葡萄乾 (適量)
配料
  • (適量)
  • 可可粉 (適量)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制雪糕的做法步驟

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第2張

    1、準備模具

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第3張

    2、紅豆沙,酸奶,紅葡萄乾(紅酒泡一下)

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第4張

    3、牛奶加糖,加澱粉(或糯米粉,藕粉),小火加熱至粘稠,能劃出紋路。可可的做法同前,多加一樣可可粉

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第5張

    4、1.奶糊:牛奶加糖,加澱粉(或糯米粉,藕粉),小火加熱至粘稠,能劃出紋路。2.可可的做法同前,多加一樣可可粉。3.紫薯:紫薯蒸熟,一半碾粉,然後同做成奶糊。另一半切丁備用

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第6張

    5、1.模具先加葡萄乾,再分次加酸奶,葡萄乾。2.紅豆豆沙水3.豆沙奶糊4.紫薯丁加紫薯奶糊5.紅豆可可糊

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第7張

    6、冷凍數小時後,淋水,脫膜。

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第8張

    7、可以吃了!紅豆酸奶滴!

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第9張

    8、豆沙滴!

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第10張

    9、可可滴!

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第11張

    10、紅豆牛奶滴!

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第12張

    11、紫薯滴!

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第13張

    12、多上幾張

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第14張

    13、多上幾張

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第15張

    14、多上幾張

  • 自制雪糕的做法 自制雪糕怎麼做 第16張

    15、剩的料,做了冰塊,大雜燴哈!

小竅門

這5樣雪糕,是我N次做的,一次發的。還做過椰奶的,甜橙的等等,大家隨意發揮哈!