自制奶糕|奶糕

“今天給大家分享一款夏日清涼小甜點，不需要烤箱就能完成！巨簡單，奶味十足，甜而不膩、超級好吃😋”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制奶糕的做法步驟

• 1、模具底部放點椰蓉防粘

• 2、小鍋中倒入牛奶

• 3、一次性加入糖

• 4、玉米澱粉

• 5、全程小火，一邊煮一邊攪拌，直到麵糊變成濃稠，無顆粒！

• 6、麵糊倒入碗裡抹平，冰箱冷藏幾個小時直到完全凝固。

• 7、案板上撒椰蓉，倒扣

• 8、切條裹椰蓉

• 9、裝盤開吃

• 10、奶香味十足的自制奶糕

• 11、好清涼啊！

小竅門

1、全程小火，一邊煮一邊不停的攪拌。
2、煮好的麵糊應該是細膩無顆粒的狀態。