![美味自制魚糕怎麼做好吃又簡單]( "美味自制魚糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道美味可口健康的自制魚糕深受人們喜愛，而且色澤清新鮮亮讓人喜愛。軟糯香甜的口感倍感享受，眾所周知魚糕是荊州著名美食。喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過的哦，而且製作工藝也是非常簡單快捷的。所以喜愛美食的你趕快試試製作這道美味哦。
主料
魚肉 ：
800 豬肉 ：
200 雞蛋 ：
150 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
準備一碗姜水，魚肉剔骨去皮切成小塊攪拌機打碎
雞蛋蛋白蛋清分開，蛋清倒入魚肉裡攪拌，加姜水，少量多次，攪拌成粘稠狀，最後加肥肉末加生粉，加鹽，攪打到筷子攪不動，上鍋大火蒸15分鐘，把蛋黃倒到魚糕上再蒸。
千里飄香谷
