簡單的自制魚糕如何做簡單又美味

簡單的自制魚糕是由魚肉雞蛋和麵粉搭配一起製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，在家中製作也很合適。大家在製作這道美味的簡單的自制魚糕也可以根據自身口味選擇自己喜歡的水果進行搭配，這樣製做好了之後，吃一口，味道鮮美無比。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一碗姜水

2.魚肉剔骨去皮切成小塊

3.攪拌機打碎

4.雞蛋蛋白蛋清分開

5.蛋清倒入魚肉裡攪拌

6.加姜水，少量多次，攪拌成粘稠狀

7.最後加肥肉末

8.加生粉

9.加鹽，攪打到筷子攪不動

10.上鍋大火蒸15分鐘

11.把蛋黃倒到魚糕上再蒸

12.成品，雖然不好看但好吃