關於肘子肉骨湯紅油麵怎麼做好吃的知識

食材明細主料大骨湯（若干）麵條（30克）雞蛋（1個）肘子肉（100克）菠菜（5克）小番茄（3個）輔料食鹽（5克）雞精（1克）油辣椒（5克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肘子肉骨湯紅油麵的做法步驟1、大骨熬湯。2、熬成...

“大夏天，只能想著法兒的變著吃肉，要是燉湯的話肘子湯有點油膩了，也不是很下飯，索性做成紅燒的吧，簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉（半個）輔料紹興黃酒（25g）黃豆醬油（30g）鹽（少許）小蔥（兩根）香味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵條是家裡最經常吃的一道主食，怎麼吃都不會膩。昨天晚上家裡燉排骨還剩下一些排骨湯今天就打算和麵條一起煮做一道骨...

“要說這醬肘子，可是真香啊！尤其是帶皮帶肥肉那塊，肥而不膩，比瘦的地方還好吃。可以買來生肘子自己醬。關於如何用老湯做醬肘子，我以前的文章中有寫。有興趣的親可以移步。這篇只是介紹一下...

“肘子要想味足色亮，一是要用老湯。關於老湯我在以前的食譜中提到過多次，就是上次的燉湯留到這回接著用，這次的燉完留著下回用，以此迴圈，越煮顏色越重，味道越濃。當然嘍，每次還要繼續加新調料...

“衝著滿滿的膠原蛋白，吃吧！”食材明細主料豬蹄（1只）輔料幹辣椒（3個）生薑（1塊）香葉（2片）桂皮（1個）茴香（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）未知（難度）紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材；2、燒開水，煮掉...

食材明細主料蠶豆（700克）肉骨（750克）油麵筋（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麵筋蠶豆肉骨湯的做法步驟1、食材：蠶豆、肉骨（已焯水）、油麵筋2、將蠶豆剝殼成...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麵（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘...

食材明細主料前腿豬肘（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過...

“超級簡單的做法。”食材明細主料肘子（800克）輔料生抽（10毫升）老抽（20毫升）黃酒（50毫升）胡椒粉（5克）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜肘子的做法步驟1、洗乾淨肘子。2、用清水焯肘子。3、...

“1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮...

“這款燜肘子做法、調料都比較簡單，特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了，又因為用電壓力鍋燜制而成，所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”，名字倒是其次，能用簡單的方法制作...

食材明細主料肘子肉（250克）大薯（500克）輔料蒜子（適量）薑片（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨...

“這是一道非常簡單的拌麵，因為加入了濃縮高湯而使面的味道別具風味。製作起來也非常的簡單，是一款非非常適合夏季食用的麵食。”食材明細主料切面（400g）綠豆芽（150g）輔料蔥（20g）芝麻（5g）花生油（3...

“今天繼續上面食，對於我們北方人來說幾乎每天都要吃麵飯，就像南方人吃米飯一樣。所以總是變著法兒吃麵食，千篇一律的總是引不起人的食慾。蔥油骨湯麵食老公大讚的，等不得我拍照，就和寶寶在...

“肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因為肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今...

“這道湯燒肘子，是在烹飪界泰斗王希富老師的指導下經過改良的版本。富含滿滿膠原蛋白的肘子，經炸制後外酥裡嫩，輕輕用筷子一戳外皮即爛。不膩口，不塞牙，口味香綿，入口即化。咬下一大口，濃郁的...

山參、雪豆、花生、香菜、生薑、料酒。豬肘子煲湯之前需要清洗乾淨，去除表面的豬毛等，這樣吃起來會更加衛生。豬肘子清洗後需要放在鍋中進行焯水處理再煲湯，焯燙的過程中可以新增適量的料...

食材明細主料豬肘（1/2個）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）香葉（1片）白菜（1棵）調料郫縣豆瓣醬（1勺）白酒（1勺）番茄酸湯調味醬（1包）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸湯肘子的做法步驟1、鍋中加入...

“肘子肉紅燒我感覺太油膩，做成肘子凍凍完全解決這個問題，這麼做口口都是肉，沒有絲毫油膩感。”食材明細主料豬肘子（750克）輔料肉皮（500克）大蔥（1段）小蔥（5根）幹蔥頭（2個）姜（1塊）香葉（3片）幹辣椒（8個）草果...

不能。肘子骨頭內含有大量的蛋白質和鈣，還有許多有益成分，但是不可以重複熬湯，重複熬湯會損壞骨頭內的大量蛋白質和鈣，其中的有益成分也會遭到嚴重破壞，就起不到補鈣及其他有益的作用了，只可...

“過年的大菜之一，紅燜肘子不可少。歲歲年年如願！”食材明細主料豬肘（1個）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（3片）鹽（適量）黃豆醬（1勺）調料八角（二個）香葉（3個）花椒粒（4個）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗...

“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上班族們會不會總是在下班回到家的時候想給自己做碗麵吃呢，無論是簡單的青菜面，抑或是涼拌麵，西紅柿雞蛋麵，都能滿足自己...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子（2個）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）...