“一道簡單美味的家常菜,第一次做,感覺味道一般,下次繼續努力。晚餐來一份,開吃!”
1、嫩雞去除內臟,清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽,醃製半小時備用。
2、放入蒸鍋,大火蒸40分鐘出鍋。
3、沙姜洗乾淨切成碎末。
4、不粘鍋開小火,倒入沙姜,加入適量鹽,胡椒粉炒均勻。
5、撈出,拌均勻。
6、將沙姜均勻抹在雞的表面即可。
7、切成小塊,成品圖。
8、昨天的晚餐,一道清淡的家常菜!