主料
輔料
具體步驟
1.鍋中放水將臘肉煮熟。
2.芹菜切段。
3.煮好的臘肉切片。
4.鍋中放油,下臘肉翻炒至其出油。
5.加入芹菜翻炒至芹菜八分熟。
6.加少許鹽及生抽調味,翻炒芹菜至熟即可。
烹飪技巧
臘肉已經有鹽了,可減少鹽的用量。