關於奶黃牛角包怎麼做好吃的知識

食材明細主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）雞蛋（2個）白砂糖（50克）黃油（25克（120克夾層用））酵母（9克）鹽（5克）水（220克）輔料吉士粉（50克）糖粉（150克）黃油（50克）澄粉（50克）蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“牛角包顧名思義就是外形酷似牛角的麵包，而我今天做的這款牛角包沒有加起酥油，大大降低了熱量，口感上會更加香軟，吃起來更加的健康喲。午休時靜靜地坐在窗前，咬上一口剛出爐熱乎乎的牛角包...

“今天做了一個6寸的戚風，原以為這些麵包吃不完，到傍晚居然也吃光光了，樂悠悠奶奶說比外面買的還好吃，呵呵，確實比以前做的都軟，一點都不硬，這次麵糰揉了兩次，從上午弄到下午，果然是好東西是急...

食材明細主料高筋麵粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麵包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麵糰，揉成光滑面...

食材明細主料牛奶（40g）山芋泥（150g）麵粉（250g）糖（50g）酵母粉（5g）黃油（35g）輔料牛奶（適量）蛋液（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金牛角麵包的做法步驟1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料...

“這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨著Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麵包。如今，Poolish酵頭已經風靡...

“做麵包，在好多人看來是很費勁的事情，其實不然，你會做饅頭也就會做麵包，只要注意幾點，做出的麵包軟軟的比買的好吃多了。最初，學習烘焙就是為了家人吃得更加的健康，在家反覆的練習了一陣，總結...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料酵母：4高筋麵粉：500黃油：90砂糖：34脫脂奶粉：24食鹽：8雞蛋：40水：270ml輔料具體步驟1.將麵糰分成45g大小，約做23個左右。揉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：一個高筋麵粉：200低筋麵粉：100輔料細糖：50泡打粉：1/4小勺奶粉：15水：90無鹽奶油：30C.裝飾：：適量A.：適量鹽：1/2小勺即溶酵母：1...

“外皮金黃，組織鬆軟，不需揉手套膜，不需長時間的發酵，做法簡單，方法省時，餡料可隨自己喜歡更換，營養美味，好吃看的見~~~~”食材明細主料高筋麵粉（100克）白砂糖（25克）酵母粉（1克）全蛋液（25克）黃油（15克）肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：250糖：40黃金芝士粉：10鹽：3酵母：3水：165蛋：24黃油：18蔓越莓幹：少許輔料具體步驟1.除黃油以外的材料攪拌成團，加入黃油揉...

“做法簡單，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉（200g）輔料白糖（10g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（80g）調料奶油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中，放入1...

食材明細主料牛角麵包（4個）輔料橘子（12瓣）薄荷葉（適量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油橘子牛角麵包的做法步驟1、把A放在盆裡用攪拌器攪拌起來，生奶油從液...

“金牛到來，好運跟你走！願你財富有賺頭，好運剛開頭，煩惱沒由頭，事業走上頭，快樂上心頭，生活有奔頭，愛情嘗甜頭，幸福無盡頭！牛年新年快樂！”食材明細麵皮麵粉（400g）牛奶（230g）酵母（4g）白糖（8g）幾種食用色素...

“最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉（500克）溫水（260克）可可粉（1/2茶匙）草莓粉（1茶匙）酵母（5克）奶黃餡：黃油（50克）砂糖（150克）小麥澱粉（50克）牛奶（80克）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：2黃油：30全蛋液：40細砂糖：30牛奶：10ml色拉油：10酵母：2鹽：2水：70ml黃油(刷液用)：適量蛋液(刷液用)：適量輔料奶粉（陷...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蛋黃牛角包，牛角麵包是英式的蛋糕種類中的一種，因為外表像是牛角的樣子而得名牛角麵包，我們這次做的蛋黃牛角包就是在做牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時想遠離蛋糕店，想吃吃吃自己親手做出來的蛋糕嗎，乳酪牛角麵包好吃又好看。每一個心中都會有一個小天使，讓我們的生活更加...

“把麵包做成牛角的形狀，可愛呢，孩子很喜歡，加入牛奶和雞蛋活的麵糰，軟軟的香香的，非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麵包粉（300克）純牛奶（130克）輔料雞蛋（1個）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）調料酵母（3克）鹽（1克...

食材明細主料高筋麵粉（250）酸奶（100）雞蛋（1個）輔料細砂糖（50g）鹽（3g）酵母粉（3g）牛油（25g）全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶牛角包的做法步驟1、麵粉、酸奶、雞蛋、牛油、鹽...

食材明細主料高筋麵粉（200g）牛奶（100ml）黃油（10g）雞蛋（1g）輔料乳酪（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪牛角麵包的做法步驟1、所有的“主料”放麵包機裡，完成揉麵和一次發酵。2、取出麵糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200低粉：100輔料糖粉：50酵母：5鹽：2泡打粉：1/4小勺吉士粉：10奶粉：15全蛋：1個水：140黃油：30全蛋液：1個融化的黃油：20具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：100高粉：100低粉：100細砂糖：60鹽：2蛋黃：40高糖酵母：3起士粉：10牛奶粉：15泡打粉：3黃油：30白芝麻：適量輔料具體步驟1.將材...

食材明細主料麵粉（350g）輔料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）純牛奶（100g）食用油（2勺）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麵粉和所有輔助材料混合均勻，用筷子攪拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:45分鐘主料高筋麵粉：150酵母：3牛奶：20豆沙：50輔料糖：30鹽：5具體步驟1.用溫水調酵母，水的溫度以不燙手為標準。2.3.揉麵，邊揉邊摔，提高面...