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發表於:2024-01-07
食材明細主料老面(100克)高筋麵粉(200克)油渣(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)輔料食用鹼(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油渣芝麻糖包的做法步驟1、把油渣切碎點加入白糖和黑、白...
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發表於:2023-12-31
“黑芝麻粉:補鈣,美容烏髮。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(215g)包子餡黑芝麻粉(適量)白砂糖(適量)麵粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻三角糖包的做法步驟1、包子餡:黑...
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發表於:2024-02-23
“烘培不是我的強項,所以我做的也比較少。準備期比較長也是我一直偷懶的原因,現在還在放假了稍微都點時間了就學著做一些。放假這幾天我一直陪著孩子們,所以一直沒有開電腦、有的時候會覺...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(200g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)水(110g)糖餡白糖(20g)麵粉(10g)熟白芝麻(10g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白糖芝麻包的做法步驟1、麵粉食材放入麵包桶啟動和麵程式。2、和成...
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發表於:2024-02-27
“早上喝豆漿剩下的,擠幹水份,再用烤箱烘乾過的。”食材明細主料豆渣幹(60克)麵粉(300克)輔料油(160克)芝麻(20克)糖(80克)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)低糖豆渣芝麻餅乾的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“最近收拾冰箱,發現一起買的紅糖閒置了很久,浪費呀!雖然白糖做的麵包又香又軟,但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物,為了別浪費食材,今天來了一個大組合,效果是又香又甜的紅糖豆渣麵包很受家人...
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發表於:2024-02-26
“在家裡DIY美食有一段時間了,麵食是我從未觸碰過的,因為心裡很忐忑,想起小時候我媽第一次做包子給我吃,由於沒有經驗,面沒有發酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思認真的研究麵點,不過...
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發表於:2024-02-24
“黑芝麻有健腦益智、養血烏髮、強身抗衰老的功效,常吃芝麻,可使面板保持柔嫩、細緻和光滑對身體很有好處。黑芝麻研究有說是九蒸九制才對人體有效吸收,經過我將芝麻三蒸三晒,碾成粉,再加點...
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發表於:2024-02-25
“以前,入秋之後常常有人磨生豆漿來賣,而我不但買豆漿,還會買些豆渣,老闆不要我的錢,他也不知道我把豆渣帶回家幹嘛,那時只是用來做小餅,在美天學會了蒸包子蒸饅頭,這下自己也可以磨豆漿了,想怎...
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發表於:2024-02-26
“豆漿過濾剩下的豆渣可是好東西來的,千萬別扔掉了,怪可惜的哦。豆渣可以用來做粗糧包,煎麵餅也行。哈,我婆婆還用來煮糖水喝呢,捨不得浪費。可見也真是好東西來的。”食材明細主料麵粉(適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)輔料黑芝麻(適量)肥肉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻糖油饅頭的做法步驟1、麵粉與酵母混合,加水和成光滑的麵糰,蓋蓋放溫暖處發酵。2、肥...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯泥(適量)麵粉(250G)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻糖包的做法步驟1、紫薯2個,去皮切片,蒸8分鐘即可。2、蒸好的紫薯壓成泥。3、...
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發表於:2024-01-05
“油渣配芝麻是不是香上加香,然後配上麥香味十分的金龍用糕點用小麥粉,再經過慢火煎烙至麵餅脆香就可以,喜歡糯口的朋友就煎的嫩的點。”食材明細主料金龍用糕點用小麥粉(100克)清水(250克)雞...
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發表於:2024-01-31
“紅糖有健脾益氣補血的功效,尤其對女人來說也是養顏之佳品,可以有暖宮的作用,常喝紅糖水可以緩解痛經症狀。”食材明細主料麵粉(500g)輔料白砂糖(1匙)油(2匙)黑芝麻(50g)核桃(20g)花生(10g)牛奶(20ml)...
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發表於:2024-02-27
“前幾天在淘寶團購買了只烤箱,星期六就送到了。想著就做了一些餅,剛好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、還有以前做的蜂蜜柚子茶,香香的,第一次做,感覺超好。”食材明細主料豆渣(適量)無鹽奶油...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(300g)水(150g)酵母(5g)輔料芝麻湯圓餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻糖包子的做法步驟1、把麵粉、水、酵母粉揉成光滑麵糰、進行發酵、我是頭晚上發、第二天早...
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發表於:2024-01-04
“這款點心真的太好吃了,酥掉渣,甜不膩;製作方法簡單,我超級喜歡的。原方來自高高老師,略有改動,喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麵粉(100克)清水(55克)白糖(10克)玉米油(15克)油酥中筋麵粉(80克...
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發表於:2024-01-27
“隨著科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)紅薯(適量)芝麻糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯芝麻糖包子的做法步驟1、紅薯洗淨切小塊。2、上蒸鍋中蒸熟趁熱碾成泥,自然晾涼。3、盆...
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發表於:2021-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘黑芝麻油渣芝麻糊是一道味道甜美,營養價值極高的美食,黑芝麻油渣和芝麻糊都是營養極高的價值,芝麻中含有大量的脂肪和蛋...
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發表於:2024-02-26
“磨了豆漿,豆渣沒有扔掉,用來做了麵包。這隻麵包除了豆渣,沒有再加其他水分進去,表面比較粗糙,出筋也比較慢,製作過程需要比較大的耐心。烤好的麵包非常溼潤,又可以吃上好幾天。”食材明細主...
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發表於:2023-12-27
“自創的糖油包子,加了糖桂花和黑芝麻,蒸好剛出爐的饅頭喧軟流心香甜,送了一盤給鄰居,說比街上賣的好吃幾倍。”食材明細主料黑芝麻(適量)豬肥膘(適量)紅糖(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料糖桂花(適量)白...
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發表於:2023-12-30
“花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花生(100克)紅糖(50克)麵粉(500克)輔料黑芝麻(適量)橄欖油(1勺)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻糖包的做法步驟1、花生米,放入微波爐烤熟。2、花生米去皮,熟黑芝麻...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料特一粉(300克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟麵粉(15克)輔料水(適量)配料白糖(40克)鹽(3克)紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻包的做法步驟1、面...