關於肉汁鮮美的知識

“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬...

豬肉。雞汁鮮肉包雖然裡面有雞汁，但是餡料使用的肉類還是豬肉。只不過是在餡料裡面添加了一些雞湯，在吃的時候會有一股濃郁的雞湯鮮美的味道，所以才會叫雞汁鮮肉包的。在製作包子的時候需...

洋蔥汁多肉嫩，可炒、煮或拌沙拉等多種做法。雖然是一種很普通的廉價蔬菜，但因為營養價值高，所以被譽為“菜中皇后”。洋蔥肉絲是以洋蔥和瘦肉為主要原料，再配上辣椒等配料亨煮而成的一道美...

“小海鮮的應用場景很廣，只要配料拿捏到位，視覺和口感都是超一流，馬上五一小長假了，做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉（250克）輔料小米辣（1顆）杭椒（一顆）調料麻辣鮮露（10克）白糖（15克）蠔油...

“燒賣宛若鮮花一樣在蒸籠中綻放，小心翼翼夾起一個，輕啄，鮮甜的汁水四溢，皮薄而有嚼勁，餡料中的肉與筍完美融合，製造出鮮而不膩的口感，讓你一口接一口，停不下來。”食材明細主料豬肉餡（200克）輔...

“加了菠菜汁包出餃子更漂亮，適合節日。”食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）麵粉（適量）菠菜汁（少許）輔料生抽（半勺）料酒（少許）香油（少許）鹽（1勺）雞精（少許）蔥（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）...

自從下館子吃了一次水餃之後就一發不可收拾的愛上了水餃這美食，於是自己在家學會了包餃子。今天教大家如何在家自制芹菜牛肉水餃。芹菜牛肉餃是用芹菜和牛肉作為主要原料，先把牛肉用姜蔥...

“對於有些親來說，做蛋餃有點難，今天我就做一款卷鮮，味道跟蛋餃不分上下，一樣的美味，但是比較簡單”食材明細主料雞蛋（3個）肉糜（250G）輔料蔥末（少許）料酒（一小勺）雞精（一小勺）薑末（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道鮮美燉肉計他看起來就非常的誘人，而且裡面的肉質是一半肥肉一半瘦肉這樣的肉吃起來才會更有滿足感。表面上的那一...

“一直以來除了包餃子我很少做麵食，我和老公是都很喜歡吃包子的，自己試著做過兩次，總感覺和外面賣的不一樣，所以，我也懶得去琢磨，想吃了，就出去買兩屜，明知道肉餡都不是好肉做的。自從加入美食...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:4小時鮮美多汁南瓜鮮肉包，早餐吃包子是最近喜歡上的食物。可是吃來吃去都是那幾種，快吃得沒胃口了，有一天看到買的南瓜還放在...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘煎包是北方常見的早餐，這款無敵好吃不美味鮮嫩多汁鮮肉煎包，僅口感美味十足，口感鬆軟，營養豐富，而且用料簡單製作方便用時...

食材明細主料螺旋意麵（適量）番茄（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）大蔥（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）姜粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鮮蝦肉醬...

牛排是一道非常美味的食物，喜歡吃煎牛排的朋友非常多，在外面吃雖然好吃，但是價格比較貴。今天小編就介紹一下如何在家中製作西冷牛排的做法，喜歡的大家都可以學一下。西冷牛排是一款非常經...

“疫情在家，繼續霍霍麵粉，今天做一個香菇鮮肉包，味道絕絕子，鮮美多汁，現做現蒸，簡單又好吃，按照配方做成功率極高。”食材明細主料豬後腿肉（400克）老抽醬油（1大勺）生抽醬油（1大勺）料酒（1大勺）蠔油（1大...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅乾菜鮮肉包是用梅乾菜和鮮肉一起製作成餡兒包製成的包子，製作起來十分有意思，營養又美味，鮮美多汁，非常適合為家人制作...

食材明細主料橙子（1個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮橙汁的做法步驟1、準備好工具和食材備用。2、橙子🍊去皮切碎。3、放入果汁機。4、一杯橙汁就好了。5、特別方便。6、喝去嘍...

“橙，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實，汁味甜而香。橙子含有豐富的維生素C，β-胡蘿蔔素，檸檬酸，維生素A，B族維生素，烯類，醇類，醛類等營養素。橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素...

“肉包子每個人都愛，把裡面加些肉皮凍做出來的包子，帶有湯汁，更加美味了啦！”食材明細主料麵粉（300g）水（150g）酵母（5g）豬肉（適量）豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞...

記得有次出去玩，去吃農家菜，點了個鍋巴肉片，真的無法用言語來形容它的難吃。因為在記憶中的鍋巴肉片都是好吃的，湯汁濃郁，味道鮮美。雖然那次沒有吃到好吃的鍋巴肉片，倒是勾起了我對它的想念...

“又到一年的元宵節，南方的湯圓北方的元宵。不過南方都是愛吃甜的湯圓，好像只有江浙一帶喜歡吃鮮肉湯圓。就像月餅也是，鮮肉月餅比其他的月餅賣的更好。可能是因為鮮肉湯圓沒有芝麻豆沙湯...

“家人很愛吃，所以會經常做的滷肉卷😊。”食材明細滷肉食材腿肉（（五花肉）500克）五香滷料（一小包）冰糖（適量）生薑（1塊）老抽（適量）料酒（少許）食鹽（適量）料汁食材滷肉汁（小半碗）雞精（適量）生抽（1小勺）蠔油（1小勺）食...

“昨天單位有事，老公沒在家吃晚飯，下班回家後還是做了女兒喜歡的麵條，簡單而且美味！”食材明細主料瘦肉（200克）海鮮菇（200克）麵條（1人份）輔料蛋清（1個）配料油（2大勺半）番茄醬（2大勺）鹽（1小勺半）生粉（1小勺...

“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裡，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種幸福！！”食材明細主料面線（適量）輔料金針菇（適量）蟹...

食材明細主料麵粉（500克）豬肉餡（1.酵母）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菇（適量）配料酵母（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮肉包的做法步驟1、麵粉內...