雞汁鮮肉包是什麼肉的

豬肉。雞汁鮮肉包雖然裡面有雞汁，但是餡料使用的肉類還是豬肉。只不過是在餡料裡面添加了一些雞湯，在吃的時候會有一股濃郁的雞湯鮮美的味道，所以才會叫雞汁鮮肉包的。在製作包子的時候需要注意，雞汁裡面還有鹽分，那麼在餡料裡面就需要少放一些鹽，不然味道會很鹹。