關於乾土豆片燉肉的家常做法的知識

“東北的冬天很冷，在沒有大棚蔬菜供應的那個年代，土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前，大人們就會晒各種蔬菜乾，這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會晒很多的乾土豆片，將那些地裡撿回來...

“小時候每到農曆二三月，家裡醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裡，總有幾個晚上，媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條，用來炒土豆，放點蒜苗（色香很誘人，現在想起...

“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青...

“土豆是我家最愛吃的蔬菜，做法簡單多樣，美味又下飯。這麼多種做法中，在我家最受歡迎的是炒土豆片，每次我做了這個菜，老公都要吃3碗白米飯，因為它真的超級下飯！！我家人愛吃辣，所以我會加青椒和...

“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因為用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆（1個）豆角（300克）五花肉（200克）輔...

食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）輔料蠔油（1勺）蔥（少許）蒜（3瓣）鹽（少許）香油（10滴）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜，青椒和土豆切片2、放油，放蔥和少許蒜熗鍋...

“土豆----地下蘋果，確實是一種百吃不厭的食材，並且做法多種多樣，既可以烹製家常菜，也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法，主角就是土豆，其它配料都不用，燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材...

食材明細主料土豆（一個）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）姜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨...

“土豆燉芸豆雖說是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明細主料土豆（1個）芸豆（1斤）燉熟的牛肉（可選）輔料豆油（適量）醬油（半勺）鹽（2茶匙）蒜（一瓣）花椒麵（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“我們家都喜歡吃紅燒肉燉土豆，可是紅燒肉燉土豆太費時間，我就改為了肉片燉土豆，這樣時間可以節省一半”食材明細主料土豆（3個）五花肉（200g）輔料小蔥（1顆）姜（1塊）生抽（3勺）老抽（4勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

食材明細主料土豆（一個）紅燒肉（適量）蔥（適量）姜（3片）蒜（2粒）青紅辣椒（適量）輔料花椒（5粒）醬油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉土豆片的做法步驟1、準備材料：做好的紅燒肉。...

“小土豆新鮮上市，立刻遭到哄搶，比大土豆香甜一些的小土豆，軟軟糯糯，搭配清香脆嫩的筍乾，吸滿了肉汁，超級好吃😋”食材明細主料野筍乾（6根）豬前腿肉（250g）小土豆（15個）輔料姜（1塊）小蔥（3根）蒜苗（2根）八角...

“豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少，家裡人多的話一般是以燉菜為主，再加幾個毛菜（炒菜）。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。...

食材明細主料雞肉（500克）土豆（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）乾紅辣椒（3個）蔥段（10克）薑片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉...

食材明細主料五花肉（適量）乾土豆片（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片，不用再為油炸而煩惱了”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）洋蔥（1顆）調料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）...

“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片（適量）臘肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土...

“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青...

“簡單易學，香辣爽口下飯菜。”食材明細主料土豆（兩個）五花肉（一塊）輔料姜（九片）辣椒（三個）純淨水（適量）調料花生油（少許）香辣醬（一小勺）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片燉回鍋肉的做法步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：100幹豆腐：3張土豆：5個輔料幹辣椒：適量雞精：適量油：適量姜：適量十三香：適量肉丸子：適量鹽：適量蔥：適量醬油：適量尖椒：2...

“土豆乾這東西估計也就東北有吧，冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根（6個）雞爪（6個）輔料土豆乾...

“土豆大眾菜，每家都會作，這個作法完全把土豆的香砂燉出，好吃好消化呦。”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）輔料醬油（1勺）鹽（半勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉土豆片的做法步驟1...

“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做為冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求...

“最美搭配，香而不膩，下飯菜。”食材明細主料五花肉（適量）輔料澱粉（少許）蒜（少許）辣椒（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉...

食材明細主料土豆（1顆）郫縣豆瓣醬（適量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）輔料料酒（2匙）白砂糖（少許）蒜（適量）蔥（1根）花椒粒（適量）小尖椒（4根）醬油（1匙）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆牛肉...