“我們家都喜歡吃紅燒肉燉土豆,可是紅燒肉燉土豆太費時間,我就改為了肉片燉土豆,這樣時間可以節省一半”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片燉土豆的做法步驟
1、所有材料洗淨備用
2、土豆切塊,肉切片,蔥切末,薑切片
3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入蔥姜爆香
4、放入肉翻炒至變色
5、放入土豆翻炒至變色,一個不小心把蔥炒糊掉了😭
6、放入生抽
7、放入老抽
8、翻炒均勻
9、倒入沒過菜的水,轉中小火慢燉
10、燉至土豆熟透
11、放入適量鹽,轉大火收汁至湯汁濃稠即可
12、裝盤食用,我家崽子最喜歡吃燉的起沙的土豆