關於紅燒牛肉麵湯的的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅燒牛肉，麵條，青菜：適量輔料鹽，雞精，蔥花：適量具體步驟1.麵條是買的溼面。不是乾的那種，比較細。切點蔥花。小青菜洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉條：600公克牛高湯：1000㏄蕃茄：2個刀切手工面：1人份青菜：少許蔥花：少許蔥段：4片醬油：2大匙滷包：少許酒：2大匙輔料具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩，大料，泡椒，泡姜，花椒，生薑，蒜瓣，：適量輔料鹽，味精，湯：適量具體步驟1.大料，花椒，八角，等，分量根據自己牛腩多少調整，2.先在鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麵條或掛麵：300g牛腱肉：200g姜：5g大蒜：12瓣蔥花：1茶匙油：2湯匙（30ml）料酒：2茶匙（10ml）辣椒豆瓣醬：4湯匙（60g）辣椒紅油：1湯匙（醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切塊飛水去掉血汙，撈出2.鍋內放少量油，加牛肉、薑片、蔥段、茶葉、乾紅辣椒、花椒、八角香葉、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵條：適量牛肉：適量輔料鹽：適量八角：適量桂皮：適量姜：適量青菜：適量具體步驟1.將牛腩切成均勻見方的塊；汆水除去血沫和腥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩肉切塊，燒開一鍋水，把牛肉放入汆去血水；2.換一鍋新水燒開，放入汆去血水的牛肉，兩塊八角（北方俗稱大料），香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮麵條吃，這道美味的紅燒牛肉麵湯的做法，可以說是常見的特別簡單的麵食，紅燒牛肉麵湯的做法...

“如果說拉條子是我最愛的麵食的話，那牛肉麵就排在第二位，超喜歡吃勁道的手擀麵配上燉爛的牛肉，導致每次只要吃牛肉麵都能吃上2大碗。”食材明細主料麵粉（2大碗）牛肉（2斤）輔料薑片（適量）蔥段（適...

“燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉，最好是用牛腩或者質量好的牛腱，純瘦的牛腱部位不也建議，燉出來的牛肉會柴幹，口感非常的不好，帶點肥肉或者蹄筋的部位，口感就很軟糯了。牛肉麵做法很簡單，就是...

“吃了二十年的面，最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。不論到了何處的麵館，脫口而出的都是牛肉麵，卻總是報憾而歸，終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落，常常填塞著小時候食物的氣味。記得...

食材明細主料牛肉（200g）牛肉湯（1碗）麵粉（400g）清水（185g）輔料洋蔥（1/8個）生薑（2片）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（2個）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黃豆醬（1勺）鹽（2g）香菜（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒牛肉麵的...

“前幾天看舌尖上的美食，看到說紅燒牛肉麵，這口水流的啊！真的很想吃，那就自己做唄，這個應該也不算難。就買了材料回來準備，晚上柯工吃的時候說，不錯，很好吃，因他不怎麼敢吃辣的，辣椒也不算多。”...

“香辣開胃，營養加倍。”食材明細主料麵條（50g）輔料牛肉（20g）菜葉（20g）筍子（3塊）調料辣椒油（3勺）鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅湯牛肉麵的做法步驟1、炒鍋裡煮麵。2、小...

“小時候的味道，久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵，只能自己做”食材明細主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用鹼（4克）輔料豆瓣醬（100克）幹辣椒（30克）泡海椒（30克）麵粉（200克）鹽（適量）大...

“在重慶，麵條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹，配料多，營養也全面。從市區到鄉鎮，隨處都能找到麵館。葷的素的，豬肉牛肉肥腸三鮮，選擇多多。人們都會習慣去自己常...

“這是一碗不尋常的泡麵，其實是看了深夜廚房，然後受到了啟發。接下來將會不定時的復刻泡麵包裝！”食材明細主料泡麵（1包）牛肉（適量）輔料青菜（適量）洋蔥（半個）食用油（少許）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分...

“去超市買肉，發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩（500克）蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食鹽（1.5克）清水（200克）雞精（小許）姜（適...

“天冷了，總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面，就提前燉了一鍋牛肉，紅燒口味的，還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麵條，然後澆上燉的牛肉和牛肉湯，就可以享...

“某師傅的紅燒牛肉麵，很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店，但外面的牛肉特別小塊兒，吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴，自己燉一鍋牛肉吧，好吃而且牛肉想吃多少放多少，隨便造。特爽！”食材明細主...

“蘆薈最喜歡吃拉麵，自己做的最安全”食材明細主料牛肉（500g）輔料麵條（300g（溼麵條））老抽（20ml）綿糖（10g）鹽（5g）白蘿蔔片（20g）香菜（20g）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅燒牛肉拉麵的做法步驟1、牛肉...

“紅燒湯汁香濃，牛肉入口即化，配上百搭的榨菜，真是美味。”食材明細主料細米粉（1個）紅燒牛肉帶湯（適量）輔料榨菜（少許）蔥花（少許）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒牛肉湯粉的做法步驟1、紅燒...

“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麵。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香，簡單易操作，適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉（250g）青菜（100g）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料油鹽（適量）蔥（適量）八角（2-...

“水一定要是100度的沸水，泡方便麵的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麵（一包）火腿腸（一根（切厚片））輔料黃瓜（少許（切絲））開水（500毫升）原味（口味）其他（工藝）十分鐘...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...