今天閒來沒事,就下廚做點好吃的給家人吧。據說肉末豆角粥不錯,天氣這麼炎熱,就炒一個清淡點的,開胃又下飯。肉末豆角粥做法還是蠻簡單的,食材準備也容易,做出來的味道可是很好很棒的哦。喜歡吃啥自己就做啥,比外面的健康衛生多了。自己動手豐衣足食呢。
主料
肉末 :適量輔料
豆角 :適量具體步驟
肉末中放入少許的生抽、鹽、味精抓勻後醃製半小時入味。
大米淘洗乾淨泡一刻鐘左右
豆角擇去兩端的筋絲後沖洗乾淨,切成1釐米長的小段備用。
.煮鍋燒開水,水沸後放入大米煮粥,為防止粥水溢鍋可淋入少許香油。
米粒煮熟但還沒有濃稠時放入切好的豆角一塊煮
放入肉末攪勻後繼續煮粥。
待豆角煮熟粥濃稠時,放入適量的鹽和胡椒粉調味