關於炒青頭菌怎麼做的知識

“菌類，含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和維生素等物質，可以為人們提供豐富的營養補充。現在正是雲南吃菌的季節，來交大家做道無毒性的炒青頭菌吧！菌雖鮮美可口！但也不宜多食哦，會破氣滴...

食材明細主料鬆板肉（150g）青椒（1個）羊肚菌（50g）輔料生抽（1勺）色拉油（適量）蒜瓣（3個）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒羊肚菌炒鬆板肉的做法步驟1、我買的袋裝的鬆板肉，已經醃製好的2、...

“市場上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑（500g）青椒（2個）輔料姜（4片）獨頭蒜（半個）蔥頭（1個）調料食鹽（3g）醬油（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山菌炒青椒...

食材明細主料年糕（200克）青菜（195克）牛肝菌（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、青菜（已洗淨切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已...

食材明細主料雞腿菇（4個）青椒（2個）黑木耳（適量）輔料大蒜頭（2瓣）配料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒菌菇的做法步驟1、食材準備。2、幹木耳泡發，泡發後加一勺...

“作為一名雲南人，最歡樂的季節莫過於7——8月份，雨量充沛，新鮮菌子相繼上市，可以美美的享受幾個月，每年到此時，母親就買很多的菌回家，洗乾淨切好後冰到冰箱，來年可以吃上一整年，直到下一個菌季...

食材明細主料青瓜（260克）白玉菇（150克）黑木耳（5克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、白玉菇、黑木耳（已泡發清洗）。2、將白玉菇拆開包裝...

“又到了雲南人享受大自然饋贈的時候，作為一名地道的雲南人豈能錯過。”食材明細主料青頭菌（400克）輔料大蒜（適量）宣威火腿（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腿香青頭菌的做法步驟1、...

“7月是吃菌子的季節，美味山珍在城裡一般見不著鮮的，我每年都期盼7月快點到來。”食材明細主料青頭菌（700克）輔料青尖椒（一把）蒜子（3個）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）油（兩湯勺）生薑（一個）微辣（口味）炒（工藝...

“乾巴菌是雲南特有的珍稀野生食用菌，這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，俗稱牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味，醃牛肉乾群眾稱為乾巴，故此菌...

食材明細主料竹菌（500克）青辣椒（兩個）輔料大蒜（三瓣）大蔥（一顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒竹菌的做法步驟1、這是買來的竹菌2、放水裡洗乾淨3、這是洗乾淨的竹菌4、用手把洗幹...

食材明細主料青椒（160克）牛肝菌（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已泡發的牛肝菌清洗...

食材明細主料羊肚菌（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒青菜的做法步驟1、羊肚菌提前浸泡軟。2、青菜處理乾淨洗淨控...

食材明細主料乾巴菌（300g）牛肉（200g）輔料青椒（1根）紅椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）調料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炒青頭菌要一道美食，青頭菌的肉質細密，滋味十分的美味，是一道深受人們喜愛的美食，青頭菌中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘青頭菌蒸肉的口味鮮美，青頭菌含有較多的營養，它可以做成各種不同的美食，很多人認為青頭菌不能食用，那是因為她們怕食用之後食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青頭菌也是菌類的一種，水煮青頭菌能夠把它的營養成分煮出來，它的口味鬆軟，主要生長在雨水較多的地方，它的顏色不容易被髮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒臘肉青頭菌主要是用青椒臘肉青頭菌做成的一道美食，青椒主要就是提高整道菜的色澤，它也是含有較多的維生素，與別的蔬菜有同等...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹椒炒青頭菌的口味比較的辣，是因為它與幹椒炒在一起，青頭菌含有較多的蛋白質，它有清熱瀉火，明目解乏的作用，經常上班的人...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燴青頭菌製作非常簡單，是一道非常深受廣大群眾喜歡的一道小吃食品，這道燴青頭菌的可以提高我們人體的食慾，可以在上班時...

食材明細主料排骨（500克）青頭菌（300克）奶漿菌（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨青頭菌湯的做法步驟1、準備排骨洗去血水，放生抽鹽味精花椒淹半小時。...

食材明細主料青菜（適量）金針菇（適量）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒青菜菌菇的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、金...

食材明細主料青菜（適量）菌菇（適量）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒菌菇的做法步驟1、準備好的料。2、青菜洗淨切段。3、菌菇洗淨，瀝乾水分。4、生薑...

“青頭菌，生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨後產量多。菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份，入口細嫩，香味悠長，有濃郁的大自然清香氣息。剛出土時有點...

“雨季來了要把家裡積囤的乾貨處理完以免受潮發黴，上次做菌子火鍋買的牛肝菌還沒用完也要趕快處理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，為保留菌子本身的鮮味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的...