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  • 醋烹三絲怎麼做|醋烹三絲的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料土豆(400g)芹菜(200g)胡蘿蔔(100g)輔料大蒜(20g)配料油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹三絲的做法步驟1、土豆400g、芹菜200g、胡蘿蔔100g、大蒜20...
  • 冷盤醋烹絲瓜如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-15
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醋烹絲瓜一個很健康也很清淡的一道菜品。但是這些並不影響我們的日常食用。食醋屬於酸性。綜合絲瓜的味微苦。刺激食...
  • 醋烹尖椒土豆絲怎麼做|醋烹尖椒土豆絲的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料去皮土豆(一個300克)輔料青尖椒(一個65克)紅椒(20克)配料花椒(15粒)鹽(3克)雞粉(2克)香醋(10克)烹調油(20克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、...
  • 醋烹絲瓜怎麼做|醋烹絲瓜的做法
    發表於:2024-01-02
    “這是一道簡單的家常素菜,絲瓜的質地軟嫩,很容易成熟。烹製絲瓜的菜餚時調色不宜過深。象製作這道【醋烹絲瓜】,一定要最後烹入醋,這樣品味菜餚時就可以感覺到滑嫩的絲瓜帶有淡淡的醋香味...
  • 醋烹帶魚怎麼做|醋烹帶魚的做法
    發表於:2024-02-05
    “帶魚的做法很多,味道各具特色。我比較喜歡的是把帶魚煎炸後再燜制,即有焦香味道,又有濃郁的燜制香味。【醋烹帶魚】時多加一些醋,烹製時把醋蒸發,湯汁中還有淡淡的醋香味,非常美味。”食材...
  • 醋烹尖椒怎麼做|醋烹尖椒的做法
    發表於:2024-01-03
    “尖椒在烹製菜餚時,多數都是充當配料的角色。這道“醋烹尖椒”的菜餚,主料就是尖椒,把尖椒經過煎制,然後烹入老醋,再加蠔油燜制,這是一道開胃的下飯菜。”食材明細主料尖辣椒(500克)輔料油(20...
  • 美味醋烹絲瓜如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-24
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味醋烹絲瓜做法簡便,而且吃起來還十分美味。醋烹絲瓜主要是由絲瓜等維生素豐富的食材製作而成,其中醋不僅可以起到養...
  • 醋烹大蝦怎麼做|醋烹大蝦的做法
    發表於:2024-02-10
    “(因為做的時候忘記照照片。。。所以只有文字了這篇)原來在家的時候,週六大家都要去奶奶家吃飯,每次大家都等媽媽做這道美味的醋烹大蝦,這個菜趁熱吃好吃,可惜每次的假期都很短,轉眼又要回到...
  • 醋烹黃瓜怎麼做|醋烹黃瓜的做法
    發表於:2024-02-29
    “烹,分為兩種:(1)以雞、鴨、魚、蝦、肉類為主料的烹。一般是把掛糊的或不掛糊的片、絲、塊、段用旺火熱油先炸一遍,鍋中留少許底油置於旺火上,將炸好的主料放入,然後加入單一的調味品(不...
  • 醋烹鯽魚怎麼做|醋烹鯽魚的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料鯽魚(適量)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)紅椒絲(適量)青椒絲(適量)香菜段(適量)熟白芝麻(適量)配料油(500克)乾麵粉(適量)味達美醬油(適量)老陳醋(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適...
  • 醋烹茭瓜怎麼做|醋烹茭瓜的做法
    發表於:2023-12-31
    “西葫蘆,別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效,可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。”食材明細主料茭瓜(400...
  • 醋烹肉怎麼做|醋烹肉的做法
    發表於:2023-12-26
    “最後成品手機拍的時候光線和角度沒掌握好,太好吃被我老婆端走了,沒機會補拍了,哈哈。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)醋...
  • 醋烹素鱔絲如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-08
    準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘材料有茄子幹,胡蘿蔔,芹菜,黃鱔,蔥姜,澱粉。先把茄子幹泡軟,用開水泡最好,切段。胡蘿蔔洗乾淨切成絲,芹菜葉子摘乾淨切段,黃鱔...
  • 醋烹尾鰭的做法 【東北】醋烹尾鰭 醋烹尾鰭怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “尾鰭也叫“鰭翅”,富含膠原蛋白,是養顏美容佳品。但是要想單獨烹製尾鰭,必須是較大的魚才可以,因為小魚的尾鰭太小無法食用。我用的是胖頭魚的尾鰭,整條魚重20多斤。”食材明細主料尾鰭(2...
  • 好吃的醋烹絲瓜如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-24
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在小編童年的記憶裡,我最喜歡吃奶奶做的醋烹絲瓜了。雖然醋烹絲瓜只是一道再簡單不過的家常素菜,但對於我來說,這盤菜承...
  • 糖醋三絲怎麼做|糖醋三絲的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料小裡脊(半條)西芹(4片)幹木耳(5克)糖醋汁番茄醬(3大匙)蠔油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)鋪料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
  • 醋烹鱸魚怎麼做|醋烹鱸魚的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料鱸魚(1條)輔料青豆(適量)配料料酒(40克)香醋(50克)食鹽(少許)生抽(適量)蔥薑末(適量)食用油(適量)白糖(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)醋烹鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟去鱗清洗乾淨...
  • 糖醋烹魚怎麼做|糖醋烹魚的做法
    發表於:2024-01-28
    “一道糖醋口味的烹小魚,酸甜鹹鮮,佐酒下飯兩相宜。”食材明細主料小黃花魚(600g)輔料糖(15g)鹽(5g)醋(4湯匙)醬油(6湯匙)料酒(適量)蔥薑蒜絲(適量)花椒(適量)八角(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 醋烹對蝦怎麼做|醋烹對蝦的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料野生海捕對蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)紹酒(適量)醬油(適量)醋(適量)水澱粉(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋烹對蝦的做法步驟1、把蔥、...
  • 陳醋三絲怎麼做|陳醋三絲的做法
    發表於:2024-02-29
    “夏日清爽小菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)輔料芝麻(適量)配料陳醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋三絲的做法步驟1...
  • 醋烹豆芽怎麼做|醋烹豆芽的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料豆芽(適量)調料醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨去幹淨豆殼。2、瀝乾水份。3、準備花椒、...
  • 糖醋三絲的做法 爽口排毒涼拌菜【糖醋三絲】 糖醋三絲怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “春天說來就來了哈!剛停暖氣那幾天還不適應,晚上睡覺打電熱毯,結果弄的口乾,嗓子不舒服!有些上火。弄個去火的小菜來舒服一下~而且超級簡單,幾分鐘搞定!木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐...
  • 醋溜三絲怎麼做|醋溜三絲的做法
    發表於:2023-12-31
    “喜歡吃土豆想著創新一下哈哈😄。還健康營養。”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半個)黃瓜(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醋(適量)鹽(少許)植物油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜三絲的做...
  • 醋烹素鱔絲怎麼做|醋烹素鱔絲的做法
    發表於:2024-01-03
    ““鱔絲”也就是鱔魚絲。“素鱔絲”就是選擇類似鱔魚絲的食材,葷菜素做。這是模擬菜餚的一種形式。一般多選用香菇來製作鱔魚絲,今天選擇一個新食材----茄子幹。”食材明細主料茄子幹(40...
  • 糖醋拌三絲的做法 【山東】糖醋拌三絲 糖醋拌三絲怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料白菜心(250g)胡蘿蔔(1/3根)鴨梨(1個)輔料白糖(3勺)米醋(2勺)鹽(少許)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌三絲的做法步驟1、白糖、米醋、清水放入鍋中煮開熬化晾涼備用。2...