關於版司康的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的酵母版司康是一道很是浪漫的食物，頭一次吃到它時，還是第一次和男朋友約會吃到的，美味的酵母版司康外表看起來讓人...

“司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裡面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麵粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘樓主我是個很懶散的人兒，平時早餐為了方便，天天啃方片土司，肉包子，就算再膩也不肯起早點去弄香噴噴的早餐，省得麻煩。直至...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時追劇看球開黑的日子裡總免不了要黑著眼眶熬著夜，為了能夠發揮出最好的狀態，製作一些隨拿隨吃的小零嘴就顯得非常有必要...

食材明細主料富強粉（140克）植物油（30克）白砂糖（5克）鹽（2克）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（1大勺）火腿腸丁（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蔥花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將...

“如果你喜歡蔥油餅，你肯定喜歡這款蔥香鹹味麵包。這一款也屬於免發酵麵包，吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心，這個司康正正戳中我味蕾點，強烈推薦！！”食材明細主料低筋麵粉（250g）泡打...

““司康”是外來語，也叫“快速麵包”。正宗的做法離不開雞蛋，我做的這款“豆渣司康”不但沒有雞蛋，還加了豆渣，這個配方有點屬於亂搭，也就是為了消化多餘的豆渣。因為加了豆渣，所以可以選擇...

食材明細主料自發粉（適量）輔料植物牛油（適量）牛奶（適量）清水（適量）鹽（適量）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺...

食材明細主料自發麵粉（適量）鹽（適量）糖（適量）牛油（適量）牛奶（適量）輔料奶油（適量）果醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）司康的做法步驟1、兩量杯自發麵粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖...

食材明細主料低筋粉（250g）黃油（70g）細砂糖（50克）雞蛋（一個）牛奶（70克）輔料泡打粉（7克）鹽（2克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油...

“司康Scone是介於麵包和蛋糕之間的一種西式點心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的，也可以做成鹹的，最傳統的司康通常為三角形，以燕麥為主要原料，我偏愛的是摻了...

“看了很多青醬的食譜，似乎用作拌醬的比較多，而且大多是拌意麵。如果不作拌醬還可以怎麼用？終於看到一個青醬的司康，猛然間醍醐灌頂。雖然並非自制青醬，雖然沒有培根，但都不會妨礙一道鹹味的...

“司康，一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難，挺簡單的，它是利用泡打粉將低筋麵粉發酵起來，再通過烤箱一烤，使其外皮酥脆，內部柔軟，既有餅乾的香甜，又有面包的細膩萱軟，吃起來真...

食材明細主料麵粉（適量）奶粉（適量）泡打粉（適量）輔料香蕉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、麵粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麵粉充分的柔和...

食材明細主料高筋麵粉（125克）黃油（30克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）快速乾酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟...

“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主...

食材明細主料高筋麵粉（125克）黃油（30克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄乾（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶，幹...

“前天做了一款新增泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶...

“司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心，據說沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話說起來有點繞，也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高階而困難的事，其實不然。司康餅的製作超級簡...

“司康是一款傳統的英式點心，它起源於蘇格蘭，是蘇格蘭人的快速麵包。傳統的司康三角形以燕麥為主料，現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀，口味也更加豐富可甜也可鹹，做早...

“司康是一種快速麵包，沒時間做麵包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代...

“就知道一定能行，酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味，也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言，“一樣的簡單快捷，類似麵包卻遠遠簡單于麵包，只需要一個晚上的等待”。“這樣做成...

“司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麵粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0....

“司康，除了它作為傳統英式點心的身份之外，在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作，十多分鐘就可以烤焙出爐，味道也香鬆可口，當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候...

“司康是一種傳統的英式點心，當下午茶或早點都很不錯！！這款蔓越莓司康吃起來有種神奇的感覺，不僅外脆內酥而且還能吃出紅茶的味道，是不是很特別？！做法也很簡單，大家不妨試做一下！”食材明細主料...