美味的酵母版司康如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的酵母版司康是一道很是浪漫的食物，頭一次吃到它時，還是第一次和男朋友約會吃到的，美味的酵母版司康外表看起來讓人忍不住很想吃，吃到嘴裡的時候，誇張點說不小心舌頭都能吞掉，真真是美味，讓人忍不住對它讚不絕口，不信你償償。

主料

高筋粉 ：200

輔料

酵母 ：2-3g
白砂糖 ：30
牛奶 ：80
雞蛋 ：1只（中等）
葡萄乾 ：適量
黃油 ：20
鹽 ：1-2g

具體步驟

1.葡萄乾泡軟，吸乾水分，待用

2.蛋液留少許刷表面用，倒入牛奶、白糖、酵母，和勻

3.麵粉過篩，加入黃油粒、鹽，搓碎和勻

4.麵粉里加入葡萄乾

5.蛋奶液倒入麵粉內，用刮板和麵，揉成團即可，不要反覆揉搓，加保鮮膜，置冰箱冷藏發酵12小時

6.從冰箱取出，無需回溫，輕柔用手壓平至1公分厚，排出氣體，用模具壓出造型

7.規整放至烤盤，之間留空隙，刷蛋液，撒芝麻

8.烤箱預熱190°，烤盤放入後轉至180°，中下層，18分鐘。