準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘清新的黃瓜炒土豆是一道常見的農家小炒。清爽的黃瓜配上香軟的土豆,聞著香味,看著這道黃色配綠色的菜就可以感受得到清爽夏日下的農田的那一片綠。黃瓜和土豆是百搭的蔬菜,做法也有很多,新手也可以輕鬆駕馭,快來跟著我一起動手做吧。
主料
黃瓜 :
1跟 土豆 :
4個 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量蒜瓣 :
4顆 具體步驟
準備好食材,清洗食材表面
土豆削皮,切片,過一下水
黃瓜切片
鍋中放油,等油熱了後放入蒜瓣,爆香
下土豆片翻炒,放鹽
等土豆有八成熟時,放入黃瓜,快熟翻炒,等黃瓜變成深綠色時即可盛出
烹飪技巧
土豆切片後可以泡在水裡