牛肉蝦仁蔬菜面怎麼做|牛肉蝦仁蔬菜面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉蝦仁蔬菜面的做法步驟

• 1、蔥花，薑片準備好

• 2、蒜片

• 3、香菜

• 4、西藍花用鹽水浸泡

• 5、木耳泡發，胡蘿蔔去皮切片

• 6、西藍花，胡蘿蔔片，木耳用焯水2分鐘

• 7、蝦仁去蝦線備用，牛肉切大片，荷包蛋煮好備用

• 8、鍋內放油，蒜片，薑片炒香，加一品鮮醬油，蠔油，蝦仁翻炒後加水，鹽，醬油，雞精，大火燒開

• 9、麵條煮熟後過涼水撈出淋幹水分裝碗，上面擺好焯好的蔬菜，牛肉，荷包蛋，香菜，蔥花，澆上燒開的煮蝦仁湯

• 10、面的滋味都在湯裡

• 11、超級有營養，超級好吃！牛肉要大而厚，蝦仁也要大一點的，這樣才過癮。