裙帶菜乾魚蔬菜湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

材料有雞肉、乾魚、裙帶菜，小青菜、做法簡單把肉切成絲炒一下，魚乾稍微泡一下和裙帶菜，小青菜一起煮就可以了。裙帶菜價格便宜營養豐富，經常吃對我們的身體非常有幫助。裙帶菜可以分成淡幹、鹹幹兩種。所以買的時候要看清楚了再買，如果是鹹的那麼再放鹽前還是先嚐下鹹淡。

主料

裡脊肉 ：100g
小乾魚 ：100g
西紅柿 ：1個

輔料

油 ：適量
幹裙帶菜 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量
西葫蘆 ：適量
鹽 ：適量
大頭菜 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.裡脊肉切絲備用

2.小乾魚適量

3.胡蘿蔔切絲備用

4.西紅柿一個去皮切小塊備用

5.西葫蘆去皮切絲備用

6.大頭菜切絲

7.先把幹裙帶菜用溫水泡開

8.鍋里加適量的油先炒西紅柿

9.之後加適量的水大火燒開

10.開鍋後加入泡開的裙帶菜和胡蘿蔔絲

11.西葫蘆絲也加到鍋裡

12.小乾魚洗一下

13.之後把乾魚加到湯裡

14.再加上裡脊肉絲

15.大頭菜最後加

16.煮一會加點醬油

17.開鍋了加適量的澱粉

18.出鍋前加適量的鹽

烹飪技巧

一天要吃很多樣蔬菜才會吸收各種營養，多樣蔬菜做一個湯或炒個菜比較合適，每樣吃一點。